이 딸기 케익은 달걀이 든 부드러운 반죽으로 만들어집니다. 반죽은 둥근 케이크 팬에서 구워지고 그 다음 수평으로 나뉘어져 채워집니다.
필요한 것
- 신선한 딸기 4 컵, 씻어서 껍질을 벗기다.
- 3/4 컵 갈색 설탕 또는 과립 설탕 '
- 케이크:
- 다용도 밀가루 2 컵
- 과립 설탕 1/4 컵
- 베이킹 파우더 4 작은 술
- 소금 1/2 작은 술
- 육두구의 돌진
- 선택 사항 : 1 티스푼 바닐라 추출물
- 1
- 계란, 잘 맞은
- 차가운 버터 6 큰술
- 1/3 컵 우유
그것을 만드는 방법
딸기 충전물
서빙하기 전에 한두 시간 전에 딸기를 준비하십시오. 차돌박이를 위해 8-12 전체를 남겨두고 신선한 딸기를 썰어 라.
얇게 썬 열매를 그릇에 넣으십시오. 3/4 컵의 갈색 설탕 또는 과립 설탕을 넣고 실온에서 1 시간 이상 놓아 둔다.
쇼트 케이크 :
400 ° F로 오븐을 가열하십시오.
밀가루, 설탕 1/4 컵, 베이킹 파우더, 소금, 육두구를 합친다. 체로 치다.
생과자 믹서 또는 손가락 끝으로 버터에서 일하십시오; 계란과 우유를 더한다.
반죽이 촉촉해질 때까지 혼합하십시오.
반죽을 버터를 바르고 가루로 만든 8 또는 9 인치 둥근 케이크 팬에 넣고 가볍게 치십시오.
대략 15 20 분 동안, 또는 황금 갈색까지 구우십시오. 중앙에 삽입 된 이쑤시게로 테스트하십시오. 그것에 달라 붙는 반죽이 나오면 350 °로 열을 내리고 약 5 분 더 굽습니다.
냄비에서 꺼내서 톱니 모양의 칼로 수평으로 나눕니다.
두 레이어의 잘린면에 버터를 바릅니다.
레이어와 상단 사이에 딸기와 주스와 함께 레이어를 넣으십시오.
원하는 경우 여러 가지 열매를 장식하고 휘핑 크림을 제공하십시오.
너도 좋아할거야.
참고 사항
남부 음식 홈
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 288 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 52 mg |
| 나트륨 | 444 mg |
| 탄수화물 | 44 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 4 g |