일본 칵테일은 바텐더 세계의 할아버지로 여겨지는 제리 토마스 (Jerry Thomas) 교수 가 발명했습니다. 그것은 그의 유명한 1862 바텐딩 가이드 "음료를 혼합하는 방법 또는 본 Vivant의 동반자"에 처음 나타났습니다.
원래 레몬 껍질은 바위 유리에있는 다른 성분들과 함께 휘저어졌고 그 음료는 얼음 위에 덮여있었습니다. 수년에 걸쳐 작은 것들이 대체되었고 우리는 이제 제공 되는 석회 즙이 든 일본 칵테일을 가지고 있습니다. 어느 쪽이든, 그것은 즐거운 음료와 진정한 고전 당신이 위로하고 싶지 않을 것입니다.
이 술에 대해서도 일본어 가 없습니다. 이 이름 뒤에 나오는 이야기는 토마스의 술집 근처에 거주 한 유엔에 처음으로 일본 대표자들로부터 영감을 받았다는 것을 의미합니다.
필요한 것
- 2 온스
- 코냑
- 1/2 온스
- orgeat 시럽
- 1/2 온스
- 라임 주스 (신선한)
- 1 대시
- 앙고 스투 라 비터
- 장식 : 라임 껍질
그것을 만드는 방법
멋진 일본 칵테일을 만들기위한 추가 팁
코냑. 아시다시피 코냑은 프랑스의 특정 지역에서 제조 된 브랜디 입니다. Thomas가 일본 칵테일을 만들려고했지만, 코냑으로 만들지 않았더라도 좋아하는 브랜디를 부을 수는 없습니다.
여러 가지 유용한 옵션이 있으며이 음료에 나쁜 옵션을 선택하기가 어렵습니다. 그러나 중급 ~ 상위 수준의 코냑이나 브랜디를 사용 하는 것이 가장 좋습니다. 이것은 매우 단순한 음료이기 때문에 이상적인 정신보다 더 적은 것을 가장 할 수있는 음료가 거의 없기 때문입니다. 자신에게 호의를 베풀고 더 나은 브랜디 중 하나를이 브랜드에 부어보세요.
맛보기로 조정하십시오. 일본 칵테일에서 다른 브랜디를 탐험 할 때 감미롭거나 신맛을 약간 조정해야 할 수도 있습니다. 권장되는 석회와 오리게트 붓기로 시작하여 자신이 생각하는 것을보십시오. 하나의 코냑은 조금 더 orgeat를 요구할 수 있지만 다른 코냑은 더 많은 석회가 필요할 수도 있습니다.
두 번째 라운드에서 정신 상태를 기록하고 조정하십시오. 모든 사람의 취향도 다르다는 것을 기억하십시오. 개인 취향에 맞게 음료 를 주문 제작하는 것이 좋습니다 . 결국, 당신은 그것을 마시고있는 사람입니다, 맞죠?
Orgeat. 술집에서 가장 흔한 재료 중 하나가 아니지만 orgeat ( "or- zat "라고 발음 함)는 다소 유용합니다. 그것은 마이 타이 뿐만 아니라 다른 티키 및 고전적인 칵테일 조리법과 같은 칵테일 에서 발견되는 아몬드 맛의 시럽입니다.
너가 orgeat을 발견 할 수없고 빠른 대용 암호를 필요로하지 않으면, amaretto 또는 아몬드 시럽을 시험 하십시요.
일본 칵테일은 얼마나 강합니까?
일본 칵테일은 다른 종류의 칵테일과 마찬가지로 3 1/2 온스 정도의 짧은 음료입니다. 음료의 절반 이상 이 (일반적으로) 80- 증거 주류 로 구성되어 있다고 생각하면, 더 짧은 부어 뒤에있는 추론을 이해할 수 있습니다.
평균적으로 일본 칵테일 은 ABV (약 46 %)의 약 23 %의 무게를 가지고 있습니다 .
이것은 칵테일 글라스에서 제공되는 대부분의 음료와 일직선으로 맞 춥니 다. 마티니보다 약간 약하지만 코스 모 폴리탄과 같은 맛있는 술 과 비슷한 힘을 가지고 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 72 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 13 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 1 g |