시체 회개 자의 이야기는 The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930)에 따르면 " 오전 11시 이전에 또는 증기와 에너지가 필요할 때마다 마셔야합니다.
시체 부활 자 (Corpse Reviver)는 단 한 번의 술 이상입니다. 대신, 그것은 전 금지 음료 전 계열이었습니다 . 이것들은 상당히 적절하게 아침 일찍 술집에 빠져 든 술취한 술취한 사람들을 죽음의 사람으로 키우거나 (더 현실적으로) 키우기위한 것이었다.
많은 고전적인 '시체 회생'요리법 중 1 위와 2 호만이 시간의 테스트에서 살아 남았습니다. 다른 시체 Revive를위한 요리법도 탐험 가치가 있으며 그 중 일부는 아래에 포함되어 있습니다.
오늘날, 시체 부활 자 2 호가 가장 인기있는 제조법입니다. 이것은 현대 술꾼들이 브랜디보다 진을 선호하는 경향이 있기 때문일 것입니다. 많은 사람들이 2 번에 더 흥미로운 취향의 프로필이 있음을 알려줄 것입니다. 나는 동의하는 경향이 있지만, 그것은 당신의 기분에 달려 있습니다.
Bitters & Twisted는 많은 시체 부흥 자들의 상세한 기록과 그들이 수년 동안 어떻게 변화 해 왔는지를 보여줍니다.
시체 부활 자 제 1 레시피
필요한 것
그것을 만드는 방법
사보이 시체 부활 자 (일명 시체 부활 자 4 호)
많은 Corpse Reviver 칵테일 중에서 브랜디베이스를 유지하는 사람은 거의 없습니다. 그 중 하나는 사보이 시체 리버 버 (Savoy Corpse Reviver)이며, 시체 리버 버 (Corpse Reviver) 4 호라고도 불립니다.
다시,이 제조법은 다른 것과 완전히 다릅니다. 그것은 브랜디를 유지하지만 활력을주는 측면을 다루기위한 민트 향을 선택합니다.
Savoy Corpse Reviver는 전설적인 바텐더 인 Joe Gilmore에 의해 1954 년에 만들어졌습니다. The Savoy Hotel의 The American Bar에서 Harry Craddock의 마지막 견습생 중 한 명인 Gilmore는 런던 바 장면의 전설이었습니다.
그는 1945-1975 년 사보이에서 일했으며 리드 바의 프로그램을 많이 보냈습니다. 길모어는 2015 년 12 월에 세상을 떠났다.
Gilmore가 The Savoy에서 발명 한 많은 칵테일 중에서 1969 년 Moonwalk Cocktail이 가장 유명한 작품입니다. 그는 또한 시체 리베버 (Corpse Reviver)와 2 회 아스피린 (Aspirin)의 숙취 완치 로 유명했다고합니다.
이 음료를 만드려면 얼음 1 온스와 칵테일 글라스에 넣은 브랜디, Fernet Branca 및 흰색 크림 드 멘체 1 온스를 흔들어 주세요 .
시체 부활의 제 3 법문
종종 잊혀지는, 이것은 시체 회개 제 3 호 제조법의 한 버전 일뿐입니다. 그것은 R. De Fleury가 1934 년에 출판 한 1700 개의 '칵테일 맨 뒤쪽 남자'에서 나온 것 입니다.
나는이 책의 복제물을 아직 찾지 못했고 원래 가죽 제품이 600 달러 이상 팔릴 수있다. 외관상으로는, 그것은 고전적인 bartending 가이드 중 아이콘입니다.
이 칵테일을 만들려면 얼음으로 각 브랜디, 큐라 소, 마라 키노 리큐어 1 온스를 흔든다. 차가운 칵테일 잔에 스트레인.
또 다른 시체 부활 자 3 호
Robert Hess는이 변형을 DrinkBoy.com에 게시했습니다. 그는 자신의 노트에 3 호가 자신의 바 도서관에서도 파악하기 힘들다는 것을 포함합니다.
이 칵테일을 만들려면 온스 브랜디 1 개, 캄 파리 (Campari) , 얼음 1 / 2 온스 레몬 주스를 넣은 트리플 초를 흔든다. 차가운 칵테일 잔에 스트레인.
시체 부활의 힘은 얼마나 강합니까?
이 음료는 당신을 깨우고, 각 조리법이 얼마나 강한 지 보자 ...
- 시체 부활 자 1 : 29 % ABV (58 증명)
40 % ABV 브랜디와 칼바도와 15 % ABV 버뮤다 - 시체 부활 자 3 호 (벼룩 제조 법) : 29 % ABV (58 증거)
40 % ABV 브랜디, 30 % ABV 큐라 소, 32 % ABV 마라 스키 노 - 시체 부활 자 3 호 (DrinkBoy의 요리법) : 24 % ABV (46 증명)
40 % ABV 브랜디, 30 % ABV 트리플 초, 24 % ABV 캄 파리 - 시체 부활 자 4 호 : 30 % ABV (60 개 증명)
40 % ABV 브랜디와 Fernet Branca, 25 % ABV 크림 드 멘션
이를 고려해 볼 때, 클래식 진 마티니 는 약 30 % ABV이고 , 키 콜린스 는 약 11 % ABV입니다. 이 시체 리바이벌 칵테일은 가장 강 하거나 약한 음료 가 아닙니다. 회복 효과는 그 안에 들어있는 알코올의 양보다 향기에 더 가깝습니다.