존 콜린스 (John Collins)는 모든 행사에 완벽한 맛있는 버번 시큼한 음료 입니다. 그것은 단 몇 분 안에 부어 질 수있는 우수한 매일 시퍼를 만듭니다. 좋아하는 위스키 를 간단하고 상쾌한 스타일로 선보이는 것도 좋은 방법입니다.
이것은 본질적으로 위스키 사우어 의 키가 큰 버전입니다. 소다와 얼음 (그리고 아마도 약간의 비틀기가 여기 저기에있다) 이외에, 콜린스와 사워는 실제적으로 같은 마실 것이다. 이렇게하면 모든 인기있는 요리법을 기억하는 것이 매우 쉽습니다. 모든 바텐더는 혼합 방법을 알아야합니다 .
존 콜린스에있는 어떤 버번과도 잘못 될 수는 없습니다. 좋아하는 것을 선택하거나 크고 대담한 맛으로 하나를 선택하십시오. 바실 헤이든 (Buffal Hayden 's) , 와일드 터키 (Wild Turkey), 드라이 플라이 워싱턴 버본 101 (Dry Fly Washington Bourbon 101) 은 위스키가 할 수있는 훌륭한 옵션 중 하나입니다.
필요한 것
그것을 만드는 방법
- 버번, 레몬 주스 및 시럽을 얼음 조각으로 가득 찬 콜린스 유리 에 붓습니다 .
- 철저히 저어 .
- 클럽 소다 탑.
- 체리와 오렌지 슬라이스로 장식하십시오.
이 음료를 흔들 수 있습니다. 이렇게하려면 유리 위에 섞는 주석을 확보하고 탄산 음료를 넣기 전에 믹스를 빠르게 흔들어주십시오.
훌륭한 John Collins를 만들기위한 추가 팁
버번 (Bourbon)은 존 콜린스 (John Collins)에서 종종 선호되는데, 다른 스타일의 위스키 에서도 만들 수 있습니다.
캐나다, 호밀, 혼합 위스키는 모두 인기있는 옵션입니다.
아일랜드 위스키도 또 다른 가능성이 있으며 스카치를 사용하고 싶다면 매우 선택적이되고 싶을 것입니다. Dewar와 같은 우수한 혼합 Scotch 는 다른 브랜드의 많은 것, 특히 싱글 몰트보다 조금 더 중립적이기 때문에 가장 좋습니다.
모든 '콜린스 (Collins)'음료에는 사워 성분을 만들기위한 두 가지 기본 옵션이 있습니다.
음료에 좋은 균형을 유지하기 위해서는 신선한 압착 레몬 주스 를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 달 콤 하 고 신 맛을 구분 하여 제어 할 수 있습니다. 특히 위스키를 시험 할 때 두 가지 요소를 조정하여 현재 쏟아져 나오는 술에 적합하게 만들 수 있습니다.
John Collins는 얼마나 강하다.
부어 진 소다의 양이 알려지지 않았기 때문에 John Collins와 같은 하이볼의 힘을 예측하는 것은 어렵습니다. 평균적으로 2 온스의 탄산 음료가 유리를 채우는 데 사용되지만 바텐더의 부어 스타일과 유리 크기에 다소 차이가있을 수 있습니다.
우리가 80- 증거 위스키를 사용하고 2 온스의 탄산 음료를 센다면, 존 콜린스 (John Collins)는 알코올 함량이 약 11 % ABV (22 증명) 입니다. 조금 더 약하게하거나 더 강하게하고 싶다면 더 많은 양의 소다 또는 위스키를 적절히 첨가하십시오.
콜린스 가족 탐험 계속하기
사용 된 기본 술 때문에 다양하고 많은 콜린스 음료가 있으며 모두가 기억할 좋은 음료입니다.
존과 톰 콜린스의 차이점을 기억하기 위해, 나는 마초 위스키 술꾼 (지미 딘의 노래 "빅 배드 존 ")으로 " 존 "을 생각 하고 "탐"을 올드 톰 진과 연관시킵니다.
보드카 콜린스 ( Bodka Collins) 는 선택의 여지가 바로 그 이름에 있기 때문에 기억하기 쉬운 것입니다. 마찬가지로 Juan은 John이라는 이름의 스페인 인이기 때문에 Juan Collins 는 데킬라베이스를 가지고 있다는 것을 상기 할 수 있습니다.
Collins 수식은 기억하기 쉽습니다.
- 1 / 2 부품 기본 주류
- 사워 1 부분
- 1/2 부분 달콤한
- 소다로 얹어서
- 하이볼 글래스에서 얼음을 통해 제공
물론, 그 비율은 정신에 따라 약간 변화 할 것이지만, 이것은 당신을 가까이에있게 할 것입니다.
거기에서 콜린 레시피에 재료를 추가하여 완전히 새로운 음료를 만들 수 있습니다. 예를 들어 American Collins는 빙 체리와 블루 베리를 Tom Collins에, 라벤더 사파이어 콜린스 는 라벤더 주입 시럽을 선택합니다. 봄이 오면 분명히 진한 배경에 신선한 대황색 시럽이 들어있는 대황 콜린스 (위스키는 재미 있지만)를 시험해보아야합니다.
거기에서 콜린 경험을하십시오. 가능성은 무한하며, 당신이 생각해 낼 수있는 것을 보는 재미가 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 156 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 15,523 mg |
| 탄수화물 | 13 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |