두 가지 조리법을위한 프라임 립

이 간단하고 우아한 요리법은 낭만적 인 저녁 식사에 적합합니다. 단순히 스테이크 나 닭 가슴살 만이 아닌 두 사람의 우아한 조리법을 찾는 것은 쉽지 않습니다. 이 조리법을 사용하면 은행을 위반하지 않고 정말 특별하고 맛있는 것을 사탕에 제공 할 수 있습니다.

쇠고기의 갈비뼈는 운동을 많이하지 않는 젖소 부분에서 섭취되기 때문에 매우 좋습니다. 아주 부드럽고 뚱뚱한 맛이있어서 맛이 좋아집니다. 그리고이 상처는 보통 뼈가 붙어 있기 때문에 더 맛이납니다.

이 조리법으로 제공해야하는 것은 찐 아스파라거스 또는 녹색 콩, 과일 샐러드 및 몇 잔의 적포도주입니다. 디저트의 경우 초콜렛 무스가 완벽 할 것입니다.

필요한 것

푸줏간 주인에게서 미리 프 라이브 리브 를 주문해야 할 수도 있습니다. 요리하기 전에 쇠고기도 냉동해야합니다. 그래서 미리 계획하십시오! 냉동실에서 갈비뼈를 꺼내어 그것을 풀고 마늘과 올리브 기름으로 문지릅니다. 소금과 후추를 뿌려 맛을 내고 마조람을 고기에 문지릅니다.
감자를 직립으로 잡고 베이킹 팬에 갈비뼈를 놓습니다. 당근을 고기 옆의 냄비에 넣으십시오.

냉동 프라임 리브를 400 F에서 1 시간 동안 희석하여 15 분 동안, 또는 중간에 1 시간 25 분 동안 구이십시오. 내부 온도는 희귀 한 경우 130 ° F, 중간 온도 인 경우 140 ° F이어야합니다.
주스를 재배치하기 전에 얇게 썰기 전에 5 분 동안 립으로 덮인 립 스탠드를 착용하십시오. 감자, 당근, 사워 크림 및 향신료를 제공하십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)