스페인 고전은 저항하기 어렵다.
스페인어 "Pastelerias"또는 패스트리 샵은 환상적입니다. 각 블록마다 몇 개가 있으며 걸어 가면 아름답고 맛있고 손으로 직접 만든 케이크와 패스트리를 볼 수 있습니다. 아로마와 함께하면, 한 발짝 내딛는 것이 어렵습니다. 고급 패스트리 외에도 많은 고전 또는 전통 스페인 디저트가 있습니다. 이 목록에는 스페인 사람과 방문객 모두에게 가장 사랑받는 사람이 있습니다.
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Turrón - 스페인어 아몬드 캔디Saynototheoffice / Flickr / CC BY 2.0 투론 (Turrón)은 무어 (아랍어)에서 유래 된 아주 오래되고 전통적인 감미료입니다. 이 스페인 아몬드 누가는 스페인의 전통적인 크리스마스 트리트먼트입니다. 원래 터론 은 주로 아몬드와 꿀로 만들어졌지만 오늘은 매우 다양한 맛이납니다.
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Mantecados - 전통적인 스페인 무명 케이크Lightfast / Getty 이미지 스페인 사람에게 "mantecados"라고 말하면서 크리스마스 때 먹는 부자, 부서지기 쉬운 쿠키를 기억하면서 눈을 크게 뜨십시오. 그들은 정말 좋아하는 사람입니다. 그리고 이상하게 여겨지지 않습니다. 그들은 매우 부드럽고 입안에서 녹습니다. 빛은 섬세한 아니스 향과 함께 정의를하지 않습니다. 왜 그들이 스페인에서 가장 좋아하는 이유인지 이해하고, 왜 스페인 가정에는 크리스마스 때 "mantecados"가 없는지 이해해야합니다.
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Polvorones - 아몬드 쿠키Alanna Taylor-Tobin / Getty 이미지 mantecados 와 함께 바로 그곳에 순위를 매기는 풍부하고 부서지기 쉬운 "polvorones"는 특히 크리스마스 시즌에 인기있는 맛있는 쿠키입니다. 이름은 먼지라는 뜻의 "polvo"라는 단어에서 비롯된 것입니다. 이상하게 생각할 수도 있지만 너무 섬세해서 먼지처럼 보일 수 있으므로 조심스럽게 다루어야합니다. 그들은 매우 풍부하고 입안에서 실질적으로 녹습니다!
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Caramel Sauce 및 그 이상이 포함 된 Flan - Custard존 블록 / 게티 이미지 고전적인 flan 은 카라멜 소스를 얹은 바닐라 달걀 커스터드입니다. 스페인에서 가장 인기있는 디저트 중 하나입니다. 바닐라는 고전적이거나 전통적인 풍미입니다.
08 년 5 월
카탈로니아 어 크림 - Crema Catalana는 단계별로Juanmonino / 게티 이미지 "Crema Catalana"또는 Catalan Cream은 크림 같고 섬세한 "crème brulée"의 카탈로니아 어 버전입니다. 전통적으로 3 월 19 일 St. Joseph 's Feast Day에서 전통적으로 준비한 "Crema de Sant Josep"또는 St. Joseph 's Cream이라고도합니다. (성 요셉의 날은 스페인과 다른 카톨릭 국가의 아버지의 날입니다.) 번인 된 설탕 크러스트와 크림 같은 커스터드를 밑으로 맛보면, 일괄 적으로 모두 먹을 수 있습니다.
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Churros 만드는 방법 - 스페인어 Fritters푸드 콜렉션 / 게티 이미지 "Churros"는 튀김 반죽 튀김으로 거의 감자 튀김과 비슷합니다. 그것을 설명하는 가장 좋은 방법은 그들이 스페인의 도넛과 동등하다고 말하는 것입니다. 도넛과 같은 작은 고리 대신에, "churro"는 일반적으로 능선이 길고 비교적 직선적입니다. 튀김 후, 그들은 길이로 잘리고 설탕 또는 꿀로 꼭대기에 오릅니다. 두꺼운 핫 초콜릿을 곁들여서, 그들은 가장 좋아하는 심야 스페인어 디저트 또는 아침 식사입니다!
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Bunuelos de Viento 레시피 - Light-as-Air 스페인어 튀김브리트니 스티븐스 / 게티 이미지 가볍고 푹신 푹신하며 입안에 녹는 스페인의 "bunuelos"또는 튀김은 오후 스낵이나 디저트에 적합합니다. 그들은 가볍게 튀김, 가볍게 튀김, 가루 설탕 으로 가루로 만들 거나 패스트리 크림 , 달걀 커스터드 또는 마멀레이드로 채 웁니다.
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클래식 스페인 커스터드 - Natillas de Leche마누엘 벨라스코 / 게티 이미지 "natillas"라고 불리는 스페인 커스터드는 많은 스페인 성인들이 어린 시절을 회상하게 만드는 위안 식품 중 하나입니다. 우리의 전통적인 "natillas"버전은 계피와 바닐라 추출물로 부드럽고 풍부한 커스터드를 만듭니다.