이 체다 가리비 감자를 가족 식사, 풍성한 저녁 식사 또는 휴일 축제로 선택하면 잘못 될 수 없습니다. 베이킹하기 전에 감자를 간단히 요리하면 오븐 시간이 줄어들고 부드럽고 맛있는 결과를 얻을 수 있습니다.
우유와 무거운 크림의 조합은 풍부한 소스를 만듭니다. 햄 또는 베이컨을 감자 혼합물에 첨가하거나 다른 치즈 또는 치즈 혼합을 사용할 수 있습니다. 가벼운 마늘 풍미를 위해, 당신이 버터를 바르기 전에 굽기 접시에 마늘의 잘린 정향을 문지르십시오.
붉은 색 피부 감자 또는 다른 낮은 전분 감자를 사용하십시오. 라운드 화이트, 새로운 감자, 유콘 골드도 좋은 선택입니다.
필요한 것
- 감자 2 파운드, 껍질을 벗기고 얇게 썬 1/4 인치 두께, 붉은 색 피부 또는 다른 왁스 타입
- 버터 3 큰술
- 소금 3 / 4 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 검은 후추
- 찻 숱가락 1 / 2
- 겨자를 말라.
- 파프리카 1/4 찻 숱가락
- 밀가루 3 큰술
- 무거운 크림 1 컵
- 우유 3/4 컵
- 8 개 온스 (약 2 개의 컵) 예리한 체다 치즈 (갈가리 찢긴, 분할하는)
그것을 만드는 방법
- 얇게 썬 감자를 중간 냄비에 넣고 물로 덮으십시오. 종기에 가져오고 대략 4 5 분 동안, 또는 다만 간신히 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 배수하고 옆으로 두십시오.
- 오븐을 375F로 가열합니다.
- 가볍게 2 쿼트 캐서롤 버터.
- 스튜 냄비에서는, 중간 열에 가열 버터. 소금, 후추, 겨자, 파프리카 및 밀가루를 저어. 부드럽고 거품이 가득 할 때까지 저어주세요.
- 두껍게 될 때까지 크림과 우유에서 약동하고, 약동하십시오. 갈가리 찢긴 치즈 약 1 1/2 컵을 약동하고 녹을 때까지 요리하십시오.
- 소스와 감자를 섞어 베이킹 접시에 숟가락 넣으십시오. 남은 치즈로 가득 차 있습니다. 거품이 일 때까지 25 ~ 35 분 동안 구워주세요. 6 인분.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 740 |
| 총 지방 | 52 g |
| 포화 지방 | 30 g |
| 불포화 지방 | 15 g |
| 콜레스테롤 | 150 mg |
| 나트륨 | 829 mg |
| 탄수화물 | 44 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 26 g |