크림 치즈, 설탕, 사워 크림, 버터 및 과일 보존의 선택으로 잼 초승달 모양의 쿠키. 푸드 프로세서를 사용하여 밀가루 혼합물을 크림 치즈와 버터에 섞어서 사워 크림을 포크와 섞어서 사용할 수 있습니다.
필요한 것
- 다용도 밀가루 2 1/2 컵
- 1/4 컵 설탕
- 핀치 소금
- 1 패키지 (8 온스) 크림 치즈
- 버터 1 컵
- 사워 크림 2 큰술
- 1/2 - 3/4 컵 과일 보존 식품
그것을 만드는 방법
- 큰 혼합 그릇에 밀가루, 설탕, 소금을 넣으십시오. 생과자 믹서 또는 2 개의 포크로 크림 치즈와 버터를 자르십시오. 혼합물이 식사와 닮을 때까지 성분을 계속 블렌딩하십시오.
- 포크로, 생과자가 다만 붙들 때까지 사워 크림을 안으로 약동하십시오.
- 폼 과자를 공으로; 왁스 칠 종이로 싸서 1 시간 동안 냉장하십시오.
- 오븐을 325F로 예열하십시오.
- 양피지에 과자 굽는 판을 놓으십시오.
- 반죽을 내무반으로 나눈다. 한 번에 한 부분 씩 작업하는 동안 나머지 반죽을 냉장 보관하십시오.
- 가루 표면에 롤 반죽 부분을 10 인치 사각형으로. 대형 3 인치 원형 쿠키 커터를 사용하여 라운드를 자릅니다. 각 라운드의 중앙에 약 1/2 티스푼의 보존 식품을 놓습니다. 작은 물로 반죽의 축축한 가장자리; 채워진 초승달 모양의 쿠키를 만들기 위해 보존 식품을 반죽하십시오.
- 포크를 밀가루에 담근 채로 가장자리를 눌러 밀봉하십시오.
- 포크를 사용하여 상단을 가볍게 찌르십시오.
- 기름칠 과자 굽는 판에 과자를두고 반죽의 잔여 부분으로 반복하십시오.
- 18 20 분 동안, 또는 황금 갈색까지 구우십시오.
- 식기 위해 랙에 쿠키를 제거하십시오.
- 약 3 다스의 쿠키를 만듭니다.
전문가 팁
채우기 중 일부가 새어 나올 수 있으므로 베이킹 시트에 양피지 또는 줄무늬가없는 호일이 있는지 확인하십시오. 또는 이러한 쿠키를 모양을 만들고 구워서 최소한의 누설을 유지하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 111 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 20 mg |
| 나트륨 | 154 mg |
| 탄수화물 | 8 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |