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스페인어 요리는 쉬울 수 있습니다.
마이클 Pohuski / 게티 이미지 많은 사람들은 스페인 요리를하는 동안 3 ~ 4 코스 또는 5 코스의 맛있는 음식을 먹기 때문에 스페인 요리를 조리하는 데 많은 시간이 필요하다고 생각합니다. 사실 대부분의 스페인 요리는 단순하고 복잡하지 않으며 준비하는 데 오랜 시간이 걸리지 않습니다.
밥, 수프, 스튜 및 콩은 매일 먹고 조림해야 할 수도 있습니다. 스튜 또는 스프가 요리하는 동안 샐러드와 반찬을 준비 할 수 있으므로 문제가되지 않습니다. 많은 스페인 요리사들은 사랑스런 전통적인 스페인 요리의 조리 시간을 줄이기 위해 압력솥을 사용합니다.
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카탈로니아 어 비프 스튜 - 카탈로니아 어 Estofado de Ternera
Westbury / E + / Getty 이미지 독특한 스튜어트 레시피에는 놀라운 맛의 초콜릿이 들어 있습니다! 90 분 동안 끓이거나 압력솥을 사용하여 속도를 높이고 30 분 만에 저녁을 먹을 수 있습니다. 한편 흰 쌀 솥을 준비하십시오.
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돼지 볶음 a la Madrilene
kazmulka / 게티 이미지 이 빠르고 쉬운 돼지 고기 요리법은 마드리드에서 생산되며 요리하는 데 30 분 밖에 걸리지 않습니다. 파프리카, 양파, 마늘은 고기에 큰 맛을냅니다. 스페인 사람이하는 것처럼 으깬 감자 또는 볶은 감자로 볶음을 제공 할 수 있습니다.
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살사 살사 베르데
크리스티나 리치 / 게티 이미지 이 요리는 스페인 북부의 나바라 지역에서 시작됩니다. 그린 소스 또는 살사 베르데 는 전형적인 스페인 소스이며 일반적으로 물고기와 함께 제공됩니다. 파슬리 때문에 초록색이지만 일부 다른 변형은 다른 초록색 채소를 추가합니다.이 경우 녹색 고추도 있습니다.
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Bacalao con Pimientos y Cebolla
Alex Ortega / EyeEm / Getty 이미지 Bacalao con Pimientos y Cebolla Recipe
이 조리법은 바스크 국 (Paque Vasco), 어업의 역사적인 중심지에서 왔습니다. 그것은 마늘 주입 올리브 기름에 생선을 sautéeing 준비 초보 요리사를위한 충분히 쉬운 요리, 그리고 후추, 양파, 토마토의 pisto에 smothered. 튀긴 감자 또는 소박한 빵으로 제공하십시오.
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무르시아 스타일 조개
kazoka30 / 게티 이미지 조개는 일반적으로 애피타이저 또는 첫 번째 코스로 먹을 수 있습니다. 스페인에서와 마찬가지로 시장에서 신선한 조개를 살 수 있다면이 간단한 조리법이 가장 좋습니다. 달콤한 파프리카, 마늘, 양파 및 붉은 고추 플레이크로 만든 맛있는 소스를 흡수하기 위해 신선한 피 각질의 빵 이 필요할 것입니다.
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리오하 스타일 치킨
GMVozd / 게티 이미지 이 닭 요리법은 와인 생산으로 잘 알려진 스페인 북부의 라 리오하 (La Rioja) 지역에서 생산됩니다. 쌀쌀한 겨울을 따뜻하게 해줄 스튜를 위해 고추와 마늘을 곁들인 닭고기와 쵸 릿 죠가 결합되었습니다.
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가스파 쵸 안달 루즈
에페 션 / 게티 이미지 이 차가운 수프는 안달루시아 (Andalusia) 라 불리는 덥고 건조한 남부 스페인에서 유래합니다. 그것은 신선한 야채와 약간의 기름과 식초로 만들어지기 때문에 맛있고 상쾌하며 건강합니다.
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스페인 혼합 그린 샐러드 (Ensalada Mixta)
릭 루 / Photodisc / 게티 이미지 그린 샐러드는 거의 항상 스페인 식사를위한 테이블에 있습니다. 그것은 일반적으로 미국인들이 올리브, 참치, 화이트 아스파라거스, 토마토, 양파와 같은 놀라운 성분을 포함하고 있습니다. 준비하고, 맛있고, 매력적입니다.
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아스투리아스 콩 및 소시지 스튜 (Fabada Asturiana)
Lauren Aloise / 스페인어 Sabores 스페인의 북쪽에있는 아스투리아스 (Asturias)의 전통 요리입니다. 사람들은 일반적으로 심야에 저녁 식사를하기에는 너무 무거울 때 점심을 먹을 수 있습니다. 그것은 큰 흰 콩, 쵸 리자 소시지, 돼지 고기, 파프리카와 함께 만들어집니다. 이 제조법은 밤잠을 지우지 않아도되므로 시간을 절약합니다.
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스페인 마늘 스프 (Sopa de Ajo)
Yogma / Flickr / CC BY 2.0 이 농민 스타일의 요리는 겨울이 추워지고 수프와 스튜가 매일 먹는 카 스틸라 - 레온 지역 요리의 전형적인 음식입니다. 그것은 또한 빵의 땅이기도합니다. 그리고이 조리법은 잔여 일 빵을 사용하는 방법입니다.
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뒤세 드 멤 브릴로 콘 쿠소
Archeophoto / 게티 이미지 디저트는 치즈와 함께 제공되는이 전통적인 마르 멜로 페이스트 나 "멤 브릴로"보다 훨씬 쉽게 얻을 수 없습니다. 그것은 스페인에서 먹은 전형적인 디저트지만, 아침 식사로 즐길 수 있습니다.