바질 , 마늘 , 해바라기 씨앗, 파르 메산 치즈가 조화를 이루며 뜨거운 식사를 제공합니다. 페스토는 최대 2 주 동안 제조되고 냉장 보관 될 수 있습니다.
필요한 것
- 거칠게 자른 4 컵
- 신선한 바 질 잎
- 해바라기 씨앗 1 컵 껍질을 벗기다
- 1/2 컵 올리브 오일
- 파르 메산 치즈 1 컵
- 실내 온도에 2 큰 스푼 달콤한 버터
- 마늘 2 정향, 짓 눌린
그것을 만드는 방법
금속 블레이드 장착 그릇에 바질 , 해바라기 씨앗, 올리브 오일 , 파르 메산 치즈 , 버터, 마늘 을 놓습니다. 프로세스를 퓌레로,면을 자주 깎아 내립니다.
pesto를 뚜껑이있는 작은 그릇에 옮깁니다. 페스토면에 플라스틱 랩을 눌러 뚜껑을 덮으십시오. 최대 2 주까지 냉장 보관할 수 있습니다.
수율 : 약 1-1 / 2 컵
pesto를 사용하려면 : 소금물에 1 파운드를 쿡하십시오. 파스타가 조리 될 때, 큰 그릇에 3/4 컵 pesto와 2/3 컵 뜨거운 파스타 물을 합치십시오.
파스타를 배수하고 사발에 첨가하십시오. 결합하여 던지십시오. 레몬 주스, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오. 다시 던져서 즉시 봉사하십시오.
수확량 : 4 ~ 6 인분
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 538 |
| 총 지방 | 41 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 18 g |
| 콜레스테롤 | 22 mg |
| 나트륨 | 303 mg |
| 탄수화물 | 36 g |
| 식이 섬유 | 21 g |
| 단백질 | 21 g |