직접 만든 보리 채소 수프 조리법을 찾고 있습니까? 너 찾았 어! 이 간단하고 만족스러운 채식주의 자 및 채식주의 보리 수프 제조법은 보리, 당근, 양배추, 호박 및 통조림 토마토로 만들어졌으며 양파, 마늘, 신선한 파슬리 또는 이탈리안 조미료와 베이 잎의 풍미가 풍성합니다.
보리 의 바삭 바삭하고 질긴 짜임새는이 쉬운 수제 채식 보리 및 채소 수프 조리법에서 따뜻하고 위안을줍니다. 조리법에서는이 보리 수프를 30 분 동안 끓일 것을 권장하지만, 맛을 개발하는 데 시간이 오래 걸리므로 조리 시간을 늘리면 더 좋습니다. 이 보리 및 채소 수프 제조법은 지방, 채식주의 자 및 비건 채식이 낮습니다.
보리로 요리하는 것을 좋아한다면, 좋아하는 채식 및 채식 보리 요리법을 몇 가지 더 시험해보고 싶을 수도 있습니다. 또는 밖으로 나 오셔서 teff 또는 kaniwa 와 같은 새로운 곡물 및 고대 곡물을 시험해보십시오 . 또는 채식주의 수프 요리법 을 시도해보십시오.
필요한 것
- 2 큰술 올리브유
- 1 개의 양파, diced
- 다진 마늘 2 개, 다진 것
- 8-9 컵 물 또는
- 야채 국물
- 3/4 컵 보리, 날지 않은
- 2 당근, diced
- 1 1/2 컵 양배추, 얇게 썰기
- 1 개의 호박, 얇게 썬 것
- 1 24 온스. 토마토를 다듬거나 뭉개 버릴 수있다.
- 2 개의 베이 잎
- 1/4 컵 신선한 파슬리 또는 1 tsp 이탈리아 조미료
- 소금과 후추 맛 (바다 소금 또는 정결 한 소금은 항상 최상)
그것을 만드는 방법
- 첫째로, 큰 수프 또는 주식 냄비에서, 간신히 연약 할 때까지, 올리브 기름에있는 다진 마늘과 diced 양파를 4 ~ 5 분 동안 sautee.
- 보리, diced 당근, 다진 양배추, 호박, 깔린 토마토 및 베이 잎과 함께 야채 국물이나 물을 조심스럽게 첨가하고 중간 열에 서서히 끓인다.
- 다음으로 신선한 파슬리 또는 이탈리아 조미료와 약간의 소금과 후춧가루를 넣으십시오. 열을 중간 정도로 낮추고 수프 또는 주전자를가립니다.
- 보리 가 부드러워 질 때까지 약 30 분 동안 혼합물을 요리하고, 때때로 가끔씩 시간이 있다면 길게하는 것이 바람직합니다. 필요에 따라 맛을 내고 조미료를 조정하십시오.
- 서빙하기 전에 베이 잎을 제거하는 것을 잊지 마십시오.
- 채식주의자를 먹지 않는다면, 보리 수프를 서빙 할 때 신선한 파르 메산 치즈를 조금 뿌려 보셔야 할 것입니다. 또는 채식주의자를 먹는 경우 위에 영양가있는 효모 를 진심으로 뿌리십시오.
이 조리법은 6 ~ 8 분 정도의 충분한 양을 제공하므로 남은 음식 섭취를 계획하십시오.
이 채식주의 보리와 토마토 야채 수프 제조법처럼? 시도해 볼 수있는보다 건강한 요리법이 있습니다. 여기 채식 보리 요리법을 시도해보십시오.
고기가없는 스프처럼? 다음은 채식주의 자와 채식주의 자의 수프 아이디어입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 184 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 883 mg |
| 탄수화물 | 30 g |
| 식이 섬유 | 7 g |
| 단백질 | 8 g |