쉬운 초콜릿 파이 조리법

초콜릿 파이는 맛있고 재미있게 제공됩니다. 이제는 쉽게 만들 수 있습니다! 당신이 필요로하는 것은 파이 크러스트, 수제 또는 구입 여부, 달콤하고 퇴폐적 인 필링입니다.

훌륭한 초콜릿 파이에 대한 비밀은 당신이 사용하는 초콜릿에 있습니다. 양질의 초콜릿 칩, 바 초콜릿, 코코아 파우더가 핵심입니다. 초콜렛이 진짜로 주요 성분이기 때문에,이 조리법을위한 일반적인 상표 또는 오프 상표를 사지 말라.

초콜렛으로 일하기 위하여는, 건조하고 상대적으로 차가운 것을 유지하십시오. 고열로 초콜릿을 녹여서는 안되며, 초콜릿을 녹일 때까지 물기를 없애십시오. 물이 녹을 때 초콜릿에 약간의 물이 들어 오면 갑자기 울퉁불퉁해질 것입니다. 이런 일이 발생하면 혼합물에 약간의 향이없는 식물성 기름 (버터가 아닌)을 저어 주면 매끈해질 수 있습니다. 그렇지 않으면 다시 시작해야합니다.

그리고 나는 그것을 사용하기 전에 항상 나의 코코아 가루를 가려냅니다. 코코아 파우더는 아무리 길거나 힘들어도 결코 끓지 않을 수있는 심각한 덩어리를 만들 수 있습니다. 그 여분의 단계를 위해 몇 초가 걸립니다.

그럼, 파고!

쉬운 초콜릿 파이 조리법