카리브 해 귀리 죽

"Porridge"는 전통적으로 자메이카의 오트밀 을 가리키며 오트밀 죽은 캐리비안 전역에서 인기가 있습니다.

이 요리법은 계피와 육두구에서 멋진 풍미를 향상시킵니다. 건포도는 죽으로 곧바로 조리되어 통통 해지고 멋진 질감있는 느낌을줍니다.

전체 우유로 크림 좋은,이 죽은 너무 맛있다. 심지어 디저트 푸딩으로도 제공 할 수 있습니다.

필요한 것

귀리를 물 1 컵에 4 분간 담급니다.
귀리가 담그는 동안 물 2 컵과 계피 스틱을 끓으십시오.
끓을 때 흠뻑 젖은 귀리를 물에 담그십시오.
씻어 낸 건포도를 저어 열을 낮추십시오. 쿡은 5 ~ 6 분 동안 또는 혼합물이 매우 두꺼워 질 때까지 덮었다.
더위에서 제거하고 계피 스틱을 제거하십시오. 실제로 나무 껍질의 스트립이기 때문에 용해되지 않습니다. 설탕과 우유와 함께 육두구를 휘저어 맛보십시오.

녹색 바나나, plantains, 오렌지, breadfruit 같은 과일 조각을 요리 한 죽에 넣으십시오.
코코넛 밀크 또는 감미료 농축 우유를 우유 의 대신에 사용하면 더 맛이납니다. 지방 함량이 걱정된다면 유제품이 아닌 우유를 사용하십시오. 그러나 죽은 더 얇습니다.
롤 귀리의 대신에 빠른 요리 귀리를 사용하고 그러나 포장 지시에 근거를 둔 요리 시간을 조정하십시오.
요구르트 덩어리로 조리 한 죽을 서빙하고 꿀과 호두 또는 아몬드와 같은 잘게 잘린 너트 (선택 품목)로 볶습니다.

귀리 죽은 아침 식사 또는 간식을위한 것이 아닙니다. 그것을 반찬으로 제공 할 야채를 선택하십시오. 소량의 당근은 잘 자라거나 완두콩이나 감자와 잘 어울립니다.
자녀의 나이에 따라 건포도를 건너 뛸 수도 있지만 이것은 또한 아기와 유아에게 적합한 조리법입니다. 그렇지 않으면 쉽게 소화가 가능하며 수세기 동안 라틴 아메리카 아기를 양육하고 있습니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)