작은 동화의 가지는 박하로 흩어 지며이 즐거운 여름 반찬에 무너진 죽은 태아의 치즈 를 얹은 것입니다. 농가 시장이나 전문 식료품 가게가 아기 날을 찾는 데 가장 좋지만 찾을 수 없다면 가늘고 긴 일본 나스 또는 심지어 전체 크기의 가지도 사용할 수 있습니다. 조리법 양과 요리 모두를 늘려야합니다. 그에 따라 시간. (큰 가지만 찾을 수 있다면, 고기를 구워 내기 전에 십자형으로 채점 해보십시오. 요리 후에 봉사하기가 더 쉬울 것입니다.
식사하기 : 이 요리에 소개 된 지중해 풍미의 단서를 지으며 메츠 퍼짐의 일부로 가지를 제공하십시오. 구운 Chickpea Fritters , 올리브, 붉은 고추, 콜리 플라워, 호박과 같은 다양한 구운 채소 , 이스라엘 후 머스 (Hummus) , 수제 피타 또는 수제 피타 . 감자와 그린 올리브와 함께 구운 연어를 확인하십시오 . 바클 라바와 신선한 과일은 식사를 맛있게 마무리합니다.
홀리데이 메뉴에서 : 치즈와 올리브 오일은 하누카에 대한 전통적인 음식입니다. 예를 들면, 후자 인 치즈를 중심으로 중요한 군사 승리를 얻는 데 도움을 준 주인공 Yehudit (Judith)의 끄덕임 하누카의 기적에 약간의 칵테일을 부어서 좋아하는 래 크크 요리법을 익히십시오. Ras el Hanout 이 있는 Potato Latkes 는 가지와 잘 어울립니다. 그리고 위의 mezze spread에 추가하여 쉬운 휴일 파티를 즐기십시오 . 구운 올리브 오일 도너츠 는 완벽하게 튀김을 만들 것입니다.
Shavuot 동안, 치즈는 또한 메뉴에 주연시키는 역할을 가지고있다. 농부의 시장에서 영감을 얻은 스프레드를 제공하고 Goat Cheese와 Arugula 가 들어간 이가 보 토마토 샐러드 ,이 보리와 볶은 야채 샐러드 , 요리 책 작가 인 Ronnie Fein의 Pistachio-Crusted Salmon 구이 . 좋아하는 치즈 케이크 레시피로 식사를 마무리하십시오.
필요한 것
- 1 파인트 (약 8 온스)의 동화의 날로 세로로 자르고 반으로 자른다.
- 바다 또는 정결 소금
- 엑스트라 버진 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 잘게 잘린 fre sh 민트 1 큰술
- 양이나 우유 젖양유 1.5 온스, 무너졌다
- 자아 타르의 꼬집음
그것을 만드는 방법
- 425 ° F.에 오븐을 미리 데우십시오 단 하나 층에서 그 (것)들을 붙들기 위하여 충분히 큰 굽는 접시에서 잘록한 쪽을 위로 배열하십시오.
- 가지의 반쪽에 소금을 넣고 뿌린다. 올리브 오일의 절반으로 균일하게 볶습니다. 다진 박하와 죽은 치즈를 골고루 뿌린다. 남은 올리브 기름으로 이슬비가 내립니다.
- 30 ~ 35 분 동안 예열 된 오븐에서 가지를 구우거나 가지가 부드러 우며 죽은 태아가 반점이있는 황금빛 갈색이 될 때까지 가지를 굽습니다. 서빙하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 102 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 9 mg |
| 나트륨 | 173 mg |
| 탄수화물 | 4 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 2 g |