Sufganiot - 이스라엘 누룩, 하누카에 인기있는 튀긴 젤리 도너츠 - 맛있겠지 만 처음부터 만드는 것은 진실입니다. 이 구운 도넛은 빠르고 쉽게 만들 수 있으며, 배터와 토핑 모두에 올리브 오일을 첨가하여 여전히 빛의 축제에 어울리는 디저트로 공감합니다.
배터를 굽기 위해 12 구멍 미니 도넛 팬이 필요 하겠지만 도넛 팬에게는 가치있는 투자입니다. 그들이 얼마나 쉽게 만들 수 있는지 알게되면 일 년 내내 가족과 친구들을 도넛으로 대하는 것을 발견하게 될 것입니다.
토핑 팁 : 선호 가루 도넛? 토핑에서 과립 화 설탕을 제과로 바꿔 (혼합물을 만들기 위해 올리브 오일이 필요 없지만 원하는 경우 사용할 수 있습니다). 또는 올리브 오일 - 설탕 콤보를 모두 건너 뛰고 각 도넛의 얼굴을 녹인 초콜릿에 담근 다음 양피지가 늘어선 선반에 초콜릿 세트가 생길 때까지 따로 보관하십시오.
필요한 것
- 도너츠 :
- 다용도 밀가루 1 컵
- 1/2 컵 설탕
- 찻 숱가락 1 작은 술 굽기 힘
- 계피 1/2 찻 숱가락
- 1/8 작은 술 육두구
- 바다 소금 1/8 티스푼
- 1/4 컵 우유
- 1/4 컵 평야 또는 바닐라 요구르트
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/4 컵
- 큰 달걀 1 개
- 1 티스푼 순수 바닐라 추출물
- 토핑의 경우 :
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/4 컵
- 1/2 컵 설탕
- 계피 1 큰술
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 12 개의 구멍이있는 미니 도넛 형 팬에 살짝 윤기를 바르십시오.
- 큰 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 계피, 육두구, 소금을 함께 털어 내십시오.
- 우유, 요구르트, 올리브 오일, 달걀, 바닐라를 넣고 배터가 매끄러 울 때까지 털어냅니다.
- 준비된 도넛 냄비에 배터를 숟가락 넣어 약 2 / 3 초마다 각 컵을 채 웁니다. (더 쉽게 채우기 위해, 배터를 배관 백 또는 배터 디스펜서로 먼저 옮길 수 있습니다.)
- 15 분에서 18 분 동안 예열 된 오븐에서 구우거나 도너츠가 부풀어 오르고 약간 황금색이 될 때까지 테스터가 깨끗하게 나옵니다.
- 약 5 분 동안 팬에서 도넛을 식히십시오. 느슨해 지도록 각각의 둘레에 오프셋 주걱을 돌리십시오. 조심스럽게 냄비에서 도넛을 들어 올려 철사 선반에 놓습니다.
- 얕은 그릇에 올리브 오일 약 1/4 인치를 붓는다. 다른 사발에서는 설탕과 계피를 함께 섞으십시오. 도너츠가 충분히 차가울 때 올리브유에 양면을 빠르게 담근 다음 계피 설탕 혼합물에 담그십시오. 서빙 플래터로 옮기고 나머지 도넛을 계속 사용하십시오. 즐겨!
남은 도너츠는 실온에서 1 일에서 2 일 동안 호일로 덮여 있지만 도넛은 만들어지는 날에 가장 좋습니다.