조롱박에있는 옆 스테이크를 요리하면 가장 부드럽고 맛있으며 맛이 좋은 고기가됩니다. 남서 스테이크와 콩은 쉽게 만들 수있는 Tex Mex 조리법 입니다. 저렴하고 값 싸고 맛이 좋습니다.
당신은 당신이 원하는만큼 온화하거나 매운 요리로 만들 수 있습니다. 뜨거운 매운 살사를 사용하고 매운 붉은 고추 조각과 얇게 썰은 잘게 잘게 썬 고추를 넣으면 매운 맛이납니다. 음식을 더 가볍게 먹는다면 가벼운 살사를 사용하고 칠리 파우더를 줄입니다.
옆구리 스테이크는 상대적으로 새로운 쇠고기 입니다. 그것은 많은 일을하는 소의 일부에서 비롯된 것입니다. 그래서 고기는 가늘고 맛이 좋습니다. 그러나 제대로 절단하지 않으면 힘들 수 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 곡물에 대해 고기를 잘랐는지 확인하십시오.
"곡식에 대비"를 자르려면 스테이크를 조리 할 때를보십시오. 긴 직선이 고기를 통과하는 것을 볼 수 있습니다. 그것은 "곡물"입니다. 너의 칼을 그 선들과 수직으로 잡고 그들을 가로 지르 라. 그것은 스테이크가 아주 부드러운 될 고기에있는 섬유를 자른다.
이 제조법은 차가운 맥주, 따뜻한 똘 띠르따, 신선한 과일 등으로 가득합니다.
필요한 것
- 1.5 파운드 측면 스테이크
- 1 개의 양파 (잘게 잘린)
- 3 다진 마늘 (다진)
- 16 온스 항아리 땅딸막 한 살사
- 1/2 찻 숱가락 말린 오레가노 잎
- 칠리 파우더 1 큰술
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
- 15 온스 캔 1 개
- 검은 콩 (배수 및 헹굼)
- 빨간 피망 1 개 (얇게 썬 것)
- 1 노란 피망 (얇게 썬 것)
- 3 컵
- 뜨거운 밥
- 1/4 컵 다진 파
그것을 만드는 방법
- 옆 스테이크에서 여분의 지방을 제거하십시오.
- 논 스틱 조리 스프레이로 4 쿼트 저속 밥솥 에 스프레이를하거나 스프레이 스프레이에 특별히 조리 된 조리 백으로 줄을 서십시오.
- 준비된 슬로우 쿠커의 바닥에 양파와 마늘을 놓고 스테이크로 꼭대기에 올려 놓습니다.
- 작은 사발에 살사, 오레가노, 칠리 파우더, 소금 및 후추를 섞어서 고기 위에 붓습니다.
- 유출 된 검은 콩으로 모든 것을 꼭대기에 오르십시오.
- 고기가 부드러워 질 때까지 느린 요리기구를 덮고 낮게 6 ~ 8 시간 요리하십시오.
- 느린 요리기구에서 고기를 꺼내 덮으십시오. 10 분 동안 그대로 둔 다음 얇은 조각으로 잘게 썬다.
- 한편, 냄비에 열을 높은쪽으로 돌리십시오.
- 얇게 썬 고추와 고기에서 나온 주스와 함께 느린 밥솥에 쇠고기를 돌려 보내십시오.
- 느린 요리기구를 덮고 고추가 부드러워 질 때까지 30 분 동안 최고로 요리하십시오. 부드럽게하지만 철저하게 음식을 저어 파와 파를 섞으십시오. 쌀과 함께 즉시 봉사하십시오. 이 혼합물을 사용하여 파 히타를 만들 수도 있습니다.