동유럽 사람들은 건강에 매우 민감하며 많은 사람들이 엄격한 채식주의 자이거나 채식주의 자입니다. 다른 사람들은 글루텐이없는 신자입니다. 체강 질병 때문이 아니라 글루텐이 당신에게 좋지 않다고 생각하기 때문입니다. 다음은 동유럽 채식주의 자 (일부는 계란 및 유제품 포함) / 비건 채식 / 글루텐없는 요리법의 목록입니다.
01 / 12
글루텐 프리 PierogiJolanta Bochen / EyeEm / 게티 이미지 몸이 글루텐을 견딜 수없는 사람들과 어떤 이유에서 건 식단에서 글루텐을 제거하기로 선택한 사람들에게이 글루텐이없는 피에로 피 제조법은 덤 플링 애호가의기도에 대한 해답이 될 수 있습니다.
02 중 12
세르비아어 / 크로아티아어 글루텐 프리 너트 롤 조리법Dorling Kindersley / 게티 이미지 이것은 인기있는 동유럽 디저트의 글루텐없는 버전입니다.
03 / 12
글루텐 프리 폴란드어 양귀비 씨앗 롤 조리법 - Makowiec Bez GlutenaZvonimir Atletic / EyeEm / 게티 이미지 독자가 글루텐 프리 버전의 양귀비 종자 롤에 대해 물었을 때, 나는 동유럽의 모든 디저트 중 가장 전통적이었습니다. 글루텐이없는 밀가루로 일하는 전문가 인 Delicious Without의 저자 Miriam Pearl로 향했습니다. 그녀는 내 조리법을이 맛있는 글루텐이없는 버전으로 바꿨습니다. 미리 암 (Miriam)의 말은 다음과 같습니다.
04 / 12
세르비아어 Meatless 흰 콩 수프 레시피 - Pasulj콩 수프 / 게티 이미지 Meatless Pasulj 는 금식이 필요할 때 사순절 또는 다른 시간에 적합합니다. 채식주의 자들은 그것을 좋아할 것입니다. 그리고 대부분의 스프와 마찬가지로 다음날 더 맛있습니다!
05 중 12
유청 반죽 - Wegetariańskiej Pizzy Serwatki가있는 폴란드 식 채식 피자 레시피David Bishop Inc./Getty Images 감자, 캐러멜 처리 한 양파 및 마른 치즈 치즈 (Slavs가 좋아하는 모든 것)를 사용하기 때문에 이것을 폴란드 식 채식 피자라고 부릅니다. 그러나 그것은 단지 채식주의 피자입니다. 당신은 그것을 즐기기 위해 폴란드가 될 필요가 없습니다.
06 / 12
러시아 양배추 파이 조리법 - KulebjakaStockFood / Getty 이미지 당신의 삶에있는 채식주의자가 알을 낳는다면이 러시아 양배추 파이 조리법이 완벽합니다.
07 중 12
철저한 채식주의 자 Moussaka 조리법에 카테리나 스미 노바 / 게티 이미지 그리스 사람은 moussaka를 사랑하는 단 한사람의 사람이 아니다. 크로아티아 인, 헝가리 인, 그리고 다른 동유럽 인들은 정기적으로 그것을합니다. 이것은 템페, 비건 치즈, 철자 가루를 사용합니다.
08 중 12
철저한 채식주의 자 구운 감자 조리법리사 Romerein / 게티 이미지 래크 선은 전통적으로 계란으로 만들어졌지만,이 제법은 모든 것을 함께 잡을 때 아마 씨를 사용합니다. 철자 가루를 현미 가루로 대체하여 글루텐이 필요없는 등 다양한 변형이 있습니다.
09/12
철저한 채식주의 자 Matzo 공 조리법을 가진 야채 수프출판 스털링을위한 수잔 보이스틴 이 제조법은 콩이없고 너트가 없으며, matzo 볼을 퀴 노아 옵션으로 제거하거나 글루텐을 사용하지 않는 경우 무 글루텐입니다. 그러나 버베의 큰 푹신한 마조 공을 기대하지 마세요. 이들은 훨씬 밀도가 높지만 여전히 맛있습니다.
10/12
철저한 채식주의 자 유태인 꿀 케이크 조리법스털링 출판사의 Susan Voisin 이 조리법은 콩이 없으며 아몬드를 제거하여 너트 프리로 만들 수 있습니다. 그리고, 그 이름과는 반대로, 그것은 agave 감로 또는 꿀 대신 순수한 단풍 나무 시럽으로 만들어집니다. 이 케이크는 Ashkenazic Rosh Hashanah 전통에 정착물입니다.
11/12
글루텐이없는 아몬드 마카롱의 조리법emmaduckworth / 게티 이미지 아몬드 마카롱을 만들기위한이 조리법은 아몬드 페이스트, 달걀 흰자 및 물의 3 가지 성분만으로 만듭니다. 대부분의 아몬드 페이스트에는 곡식이 들어 있지 않아 유월절과 글루텐 프리에 대해 정성을 다할 수 없지만 라벨을 확인하여 확인하십시오.
12/12
빵 반죽 작성 레시피와 우크라이나어 비트 샐러드 롤하인리히 허빅 / EyeEm / 게티 이미지 너가 ovo-lacto 채식주의 자이면, 빵 반죽으로 채워지는이 우크라이나 사탕 무우 잎 목록 조리법은 너를 위해 다만 일 수 있었다.