달콤하고 신맛이 나는 절인 옥수수 콩 샐러드는 요리 나 모든 행사에 적합하며 준비가 매우 쉽습니다. 대부분의 재료는 신선한 피망과 감미로운 양파를 제외하고는 식료품 저장실입니다.
강낭콩 대신 검은 콩 또는 다른 종류의 콩을 자유롭게 사용하십시오. 샐러드는 좋은 출발점이며 취향에 맞게 재료를 바꿀 수 있습니다. 신장 콩과 함께 콩을 추가하거나 검은 콩, 큰 북부 콩 또는 핀토 콩으로 강낭콩을 대체하십시오. 갈가리 찢긴 당근은 여분의 색깔과 위기를 위해 첨가되거나, 봉사하기 바로 직전에 신선한 잘라낸 토마토를 첨가 할 수 있습니다. 이 다재다능한 콩 샐러드를 마음대로 바꿀 수 있습니다.
필요한 것
- 1 (15 온스)은 녹색 콩 (배수구)
- 1 (15 온스)는 노란 콩 (배수구)
- 1 (12 온스)은 전체 커널 옥수수 (배수)
- 1 (16 온스)의 강낭콩 (배수 및 헹굼)
- 1/2 컵 피망 (잘게 썬 것, 가능하면 적색과 녹색 모두)
- 1/2 컵 붉은 양파 (얇게 썬 것)
- 드레싱 :
- 1/2 컵 식물성 기름 (잇꽃이나 카놀라와 같은 중성 풍미가 바람직 함)
- 1/2 컵 사과 사이다 식초
- 소금 1 작은 술
- 1 / 2 찻 숱가락 그라운드 후추
- 1/3에서 2/3 컵 과립 설탕 (또는 귀하의 취향에 맞게 조정)
그것을 만드는 방법
- 배수 한 콩, 옥수수, 다진 채소를 큰 서빙 사발에 넣으십시오.
- 식용유, 식초, 소금, 후추, 설탕 약 1/3 컵을 함께 털어 내십시오. 야채 위에 부어 라.
- 코트를 잘한다. 감미로운 샐러드가 요구되는 경우에 맛을 내고 설탕을 더 추가하십시오.
- 샐러드를 덮어 밤새 냉장 시키거나 적어도 4 시간 동안 최상의 맛을 유지하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 866 |
| 총 지방 | 21 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 14 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 25 mg |
| 탄수화물 | 136 g |
| 식이 섬유 | 35 g |
| 단백질 | 37 g |