이 쉬운 구운 생선은 뭉친 옥수수 조각으로 가득합니다. 나는 다진 파슬리를 옥수수 부스러기에 넣고 굽기 전에 버터를 뿌려 버립니다. 물고기를 준비하는 간단하고 맛있는 방법입니다.
필요한 것
- 1 파운드 냉동 생선 필레, 부분적으로 해동
- 1/4 컵 다진 양파
- 다진 마늘 1 큰술
- 버터 2 큰술
- 1/2 찻 숱가락 말린 타라곤, 으깬
- 건조한 1/4 찻 숱가락
- 백리향
- 대쉬 후추
- 녹은 버터 1 큰술에 던져 넣은 1/4 컵 옥수수 부스러기
- 신선한 다진 파슬리 1 작은 술
- 정결 한 소금과 갓 갈고 후추
그것을 만드는 방법
- 오븐을 450 ℉ (230 ℃ / 가스 8)로 가열한다.
- 물고기를 단 하나 층에두기 위하여 충분히 큰 굽기 접시를 윤활하십시오.
- 준비된 베이킹 접시에 생선 필레를 놓습니다.
- 중간 낮은 열에 프라이팬이나 소테 팬에 버터 2 큰술에 양파와 마늘을 부드러운 때까지 요리하십시오. 백리향과 타라곤을 넣고 1 분 더 오래 요리하십시오.
- 허브와 버터 혼합물을 생선 필레 위에 뿌린다.
- 작은 그릇에 녹인 버터와 파 슬 리와 함께 짓 눌린 된 콘플레이크를 결합하십시오.
- 조미료가 된 옥수수 찌 질기 부스러기를 얹고 정결 한 소금과 갓 분쇄 된 검은 후추로 뿌린다.
- 예열 된 오븐에서 12-15 분 동안 구우거나 생선이 포크로 쉽게 벗겨 질 때까지 구우십시오. 매우 얇은 필렛은 시간이 오래 걸릴 수 있습니다. 포크로 물고기의 중심을 확인하십시오. 박편은 자유롭게 분리되어야합니다.
- 레몬 쐐기, 감자 또는 쌀, 찐 야채로이 물고기를 제공하십시오.
추가 옵션:
이 쉬운 조리법으로 haddock, cod, pollock, catfish, tilapia 또는 다른 가벼운 벗겨지기 쉬운 흰색 물고기를 사용하십시오.
구운 감자, 구운 감자 또는 밥으로 생선을 제공하십시오. 측면 야채의 경우, 나는 찐된 브로콜리 또는 완두콩을 좋아합니다. 매력적이고 상쾌한 표정을 위해 구운 생선 필레를 퓌레 완두 의 침대에서 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 225 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 15 mg |
| 나트륨 | 137 mg |
| 탄수화물 | 34 g |
| 식이 섬유 | 8 g |
| 단백질 | 9 g |