크림 버터 스카치 소스

이것은 따뜻하고 빵 푸딩이나 아이스크림을 먹거나 사과 조각 위에 소스를 큰 맛을 내기 위해 이슬비가 칠 정도로 맛있는 버터 스카치 소스입니다. 준비하고 요리하는 데 약간의 시간이 걸리며 냉장고에 최대 2 주 동안 보관할 수 있습니다.

버터 스카치 소스를 마무리 할 때 팬의 측면이나 바닥을 긁지 마십시오. 그렇게하면 거칠게 느껴질 수 있습니다.

필요한 것

갈색 설탕, 버터 및 1 / 3 컵의 무거운 크림을 넓은 바닥의 saute pan이나 냄비에 넣고 저온에 섞으십시오. 버터와 설탕이 녹고 혼합물이 매끄러 울 때까지 요리하고, 약동하십시오.
더위를 중간 정도까지 올리면 거품이 위로 튀어 나와 끓는 다. 3 분 동안 교반하지 않고 계속 요리하십시오.
열에서 냄비를 제거하고 부드럽게 나머지 크림을 저어. 냄비의 바닥과 측면을 긁어 내고 그 혼합물을 그릇에 부어 넣으라고 촉구하십시오. 바닐라를 저어.

버터 스카치 소스는 차게되면 두껍게됩니다.
아이스크림이나 디저트에 사용할 버터 스카치 소스를 따뜻하게 만드십시오. 그것은 사과 케이크 또는 빵 푸딩 위에 drizzled 환상적입니다. 저열로 또는 전자 레인지에서 스토브 위에 50 % 전력으로 약 1 분간 따뜻하게하십시오.

버터 스코치 소스 2 컵 또는 약 16 인분 (각각 2 큰술) 이하로 만듭니다.

너도 좋아할거야.

메이플 크림 소스

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)