이 무 글루텐 및 비건 퀴 노아 타부 얼래 샐러드 (타블레 또는 타 울리 철자가 들어간 샐러드)는 전통적으로 타부리 요리법에 사용되는 불루 밀 대신에 건강한 전체 곡물 및 고단백 퀴 노아 로 만듭니다. 실제로는 2 대 1입니다. 전통적인 중동 식기와 같은 퀴 노아 샐러드 를 먹을 수 있으며 모든 재료는 채식주의 자이며 비건 채식뿐만 아니라 글루텐이 들어 있지 않으므로 모든식이 요법이나 음식 감도에있어 완벽합니다. 모든 종류의 퀴 노아 샐러드는 평범한 남은 노아 노아 가있는 경우 항상 훌륭한 옵션입니다.
당신이 노아를 좋아한다면, 당신은 가니 와, 기장, 그리고 teff 와 같은 다른 곡물 전체를 시험해보고 싶을 것입니다. 이와 같은 곡물은 다재다능 합니다. 대량으로 구입 하면 할인이됩니다.
필요한 것
- 퀴 노아 1 컵
- 물 또는 야채 수프 2 컵
- 1 큰 또는 2 중간 토마토, 잘게 잘린
- 오이 1 개 (잘게 썬 것)
- 4 개의 scallions (녹색 양파), 다진
- 다진 마늘 2 개, 다진 것
- 잘게 썬 민트 2 ~ 3 큰술
- 1/2 컵 다진 파슬리
- 1/4 컵 올리브 오일
- 1/4 컵 레몬 주스 (신선한 것이 최상입니다!)
- 1/2 tsp 소금, 또는 맛 (바다 소금 또는 정결 한 소금은이 조리법에서 최상입니다)
그것을 만드는 방법
- 중간 냄비에 물이나 야채 수프에 키노아를 덮어 끓으십시오. 느린 끓인 물로 열을 줄이고 덮고, 약 15 분 동안 또는 퀴 노아가 조리되고 대부분의 액체가 흡수 될 때까지 퀴 노아를 요리 할 수있게하십시오. 포크로 몇 번 털어내어 증기의 마지막 비트가 빠져 나가도록하십시오. 따로.
- 그 사이에, quinoa가 요리 또는 냉각의 동안, 큰 사발에서는 잘게 잘린 토마토, 잘게 잘린 오이, scallions, 마늘, 신선한 박하 및 신선한 파슬리를 결합하십시오.
- quinoa가 대부분 냉각되면 (아직 따뜻할 수 있지만 뜨겁지 않아야 함) 조리 된 노아, 올리브 오일, 레몬 주스 및 소금을 가볍게 던지면서 잘 섞으십시오. 바다 소금이나 정결 한 소금으로 맛보십시오.
- 풍미가 섞여서 완전히 자랄 수 있도록 적어도 일주일 전에 퀴 노아 타 부리 샐러드를 드시십시오. 봉사하기 직전에 다시 가볍게 던지십시오.
- 이 퀴 노아 샐러드 요리법에 여분의 신선한 라임과 바다 소금의 가루를 다시 넣으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 298 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 673 mg |
| 탄수화물 | 38 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 7 g |