호박 마티니 의 이러한 변형은 정확히 내가 원하는 방식을 얻기 위해 많은 실험을했지만, 마침내 완벽한 맛의 균형을 발견했습니다. 나는 원래 술을 만드는 버본을 사용했다 . 동료의 제안을받은 후 나는 호밀 위스키 가 더 좋은 선택이라는 것을 알았고, 음료를 아주 잘 끝내었다.
계절에 따라 사용할 수있는 많은 호박 주류가 있으며 자주 바뀌기 때문에 특별히 추천하는 것을 주저합니다. 두 사람은 술꾼을 개발할 때 Modern Spirits Pumpkin Pie 보드카 나 Hiram Walker Pumpkin Spice Liqueur 를 사용했는데 두 사람은 모두 사라졌습니다 (2014 년 현재). 더 많은 옵션을 보려면 레시피에있는 호박 리큐어 링크를 따르십시오.
아니스 리큐어는 당신이 선호하는 것일 수 있습니다. 나는 여기서 좋은 압생트를 좋아하지만, Abisante, Herbsaint, 또는 다른 옵션들도 괜찮습니다. 이 풍미는 호박 풍미에 조금 더 깊이를 더하기에 중요하다.
필요한 것
- 1 1/2 온스
- 호밀 위스키
- 1 1/2 온스
- 호박 리큐어
- 1/2 온스
- 트리플 초
- 1 / 4 온스
- 아니스 리큐어
- 1
- 계란 흰자
- 대시 3 개
- Angostura 방향족 비 터스
- 장식 : 강판 육두구
그것을 만드는 방법
Herradura Calabatini 조리법
Calabatini는 탁월한 데킬라 기반의 Pumpkin Martini 입니다. 이름은 호박, calabaza에 대한 스페인어 단어에서 파생되며 그것은 다른 많은 것보다 상당히 creier하고 훌륭한 가을 디저트 음료를 만듭니다.
성분 :
- 1 / 2 온스 Herradura Reposado Tequila
- 1/2 온스 Monin 호박 스파이스 시럽
- 3 온스 반반 씩
- 고명을위한 계피
예비:
조리법 제공 : Herradura Tequila
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 206 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 58 mg |
| 탄수화물 | 13 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 5 g |