나만의 조미료를 쉽고 빠르게 만들어보세요.
이렇게 많은 조리법이 특별한 조미료를 요구하는 것처럼 보입니다. 이 중 많은 것들이 식료품 점의 향신료 섹션에서 쉽게 구할 수 있으며 (다른 것들을 골라 내고 기억한다면) 일반적인 것들도 있습니다. 이 조리법은 당신이 손에 가지고 있지 않은 것을 요구하는 모든 조리법의 틈새를 채우기 위해 사용할 수있는 가장 인기있는 조미료 조리법입니다. 그래서 자신의 조미료를 섞어서 맛과 재료를 얻으십시오.
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케이준 조미료케이준 조미료. 마틸다 린데 블라드 / 게티 이미지 케이준 요리는 열에 관한 명성을 얻었습니다. 진실은 케이준 향이 뜨거운 것보다 더 풍미가 있다는 것입니다. 이 향신료 배합은 카이엔 고추의 양을 늘리거나 줄여서 열을 조절할 수 있습니다.
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몬트리올 스테이크 조미료몬트리올 스테이크 조미료. 멜라니 아체 베도 / 게티 이미지 몬트리올이 향신료 혼합물의 왕이 된 방법은 누구나 추측 할 만하다. 그러나 향신료 제조사 맥코믹 (McCormick)은 수 년 동안이 혼합물을 판매 해왔다. 이 조미료에는 아마도 수 백 가지의 조리법이 있지만 모두 동일한 아이디어를 기반으로합니다. 많은 오래 된 세계 혼합의 모든 꽃 허브없이 열 및 맛.
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케이준 터키 조미료클레어 코헨 이것은 흥미 진진하기에 충분한 열이있는 커다란 기본 터키 입니다. 아무리 당신이 그것을 준비해도 모든 가금류에이 문질러기를 사용할 수 있습니다.
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레몬 고추레몬 고추. LOVE LIFE / Getty 이미지 레몬 후추는 많은 조리법에서 인기있는 성분입니다. 그것은 닭, 햄버거 또는 파스타에 완벽합니다. 문제는, 만약 당신이 그것을 찾을 수없는 곳에서 살고, 또는 당신은 단지 당신이 가게에서 구입하는 것보다 낫기 때문에 자신의 배치를 만들고 싶다는 것입니다. 이것은 당신이 원하는 조미료의 종류를 만들기 시작하는 훌륭한 방법입니다. 특별히 당신의 취향에 맞게 만들어졌습니다.
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멕시코 조미료멕시코 조미료. 로우 로버트슨 / 게티 이미지 멕시코 조미료는 고추 가루 또는 향신료와 허브의 대규모 컬렉션만큼이나 간단합니다. 커민이 없다면 저에게는 멕시칸 향이 없습니다. 커민 파우더 를 얻는 가장 좋은 방법은 커민 씨를 토스트 하고 미세한 분쇄 물을 분쇄하는 것입니다. 야심 차게 아니라면 말린 커민을 대신 사용할 수 있습니다.
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크리올 시즈닝 양념크리올 시즈닝 양념. 마리안나 메시 / 게티 이미지 전통은 크리올 어 풍미를위한 기초가 3 개의 고추, 까만, 백색 및 빨강다는 것을 건의한다. 이 향신료 혼합은 검은 후추, 흰 후추, 카이엔 과 허브를 섞어 큰 맛을냅니다.
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그리스 조미료그리스 조미료. BRETT EVANS / 게티 이미지 이것은 당신이 요리하고 싶은 무엇이든에 중대한 그리스 풍미를 추가하는 빠르고 쉬운 방법이다. 이 조미료를 올리브 오일과 레몬 주스 와 결합하여 훌륭한 마리 네이드 를 만드십시오.
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Garam MasalaGaram Masala. 요기 스튜디오 / 게티 이미지 Garam Masala (북부 인도의 전통적인 조미료 혼합)에는 아마도 수백 가지 조리법이 있습니다. 이것은보다 간단한 조리법 중 하나이며, 요리하고자하는 모든 것에 인도 향을 더하기에 좋습니다. Garam Masala 에 대한 추가 정보
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양념 소금아담 골트 / 게티 이미지 이것은 인기있는 Lawry 's Seasoned Salt의 일종입니다. 양념 소금을 요구하는 요리법에 소금, 설탕 및 향신료의이 조합을 추가하면 풍미를 향상시키는 위대하고 자연스러운 방법입니다.
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올드 베이 조미료올드 베이 조미료는 메릴랜드의 전통적인 인기 상품으로 전세계에 판매됩니다. 이 오래된 조리법의 근사치는 생선과 해산물을위한 완벽한 조미료입니다.