케이준 요리는 열에 관한 명성을 얻었습니다. 진실은 케이준 향이 뜨거운 것보다 더 풍미가 있다는 것입니다. 이 향신료 배합은 카이엔 고추의 양을 늘리거나 줄여서 열을 조절할 수 있습니다.
필요한 것
- 1/4 컵 / 60 mL 파프리카
- 1/4 컵 / 60 mL 소금
- 3 큰 스푼 / 45 mL 검은 후추
- 3 큰술 / 45 mL 마늘 분말
- 1 큰 술 / 15 ML 양파 분말
- 2 티스푼 / 10 mL 카이엔
- 1 1/2 스푼 / 7.5 mL 건조 오레가노
- 1 1/2 스푼 / 7.5 mL 말린 백리향
그것을 만드는 방법
1. 작은 그릇에 모든 재료를 합친다. 서늘하고 어두운 곳에서 즉시 밀봉하거나 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 이 혼합물은 6 개월까지 저장할 수 있습니다.
2. 모든 종류의 고기, 생선, 해산물 및 야채에 혼합물을 사용하십시오. 약간의 기름과 식초를 그릇에 넣고 조미료 혼합물을 첨가하여 매리 네이드로 사용할 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 42 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 4,723 mg |
| 탄수화물 | 9 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 2 g |