맛있는 달콤한 시큼한 겨울철 스튜입니다. 영양 성분이 가득합니다.
딱딱한 롤이나 갓 구운 빵 이나 비스킷 으로이 스튜를 제공하십시오.
필요한 것
- 1 큰 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 1 큰
- 다진 양파
- 당근 한 컵 diced
- 셀러리 슬라이스 1 컵
- 12 ~ 16 온스
- 얇게 썰어 진 닭고기와 사과 소시지와 같은 훈제 소시지
- 삼
- 다진 마늘, 잘게 다진 것
- 양배추 1 작은 머리, 약 1 1/2 파운드, 외부 나뭇잎과 코어 제거, 거칠게 잘게
- 사과 주스 1 컵
- 1 1/2 컵
- 닭고기 국물
- 사과주 식초 3 큰술
- 갈색 설탕 1 1/2 큰 스푼
- 갓 빻은 1/4 찻 숱가락 또는 후추.
- 1 개 (15 온스)의 해군 콩 또는 그레이트 북부 콩을 배수하고 헹궈 낼 수 있습니다.
- 신선한 파슬리 2 ~ 3 큰 스푼 다진 것
- 1 깡통 (14.5 온스) 토마토, undrained, diced
- 소금 맛
그것을 만드는 방법
- 올리브 오일을 대형 네덜란드 오븐 이나 중간 주전자에 넣고 가열합니다.
- 양파, 당근, 샐러리 및 얇게 썬 소시지를 팬에 첨가하십시오; 3 ~ 4 분 동안, 또는 양파가 시들어 질 때까지 볶는다.
- 마늘을 첨가하십시오; 1 분 더 오랫동안 요리하다.
- 양배추, 사과 주스, 국물, 식초, 갈색 설탕 및 후추를 추가하십시오. 5 분 동안 밝혀진 멍청한.
- 커버하고 45 분 동안 끓여 라.
- 콩, 파슬리, 토마토를 넣으십시오. 필요에 따라 소금을 맛보고 첨가하십시오.
- 15 분 동안 덮고 서서히 끓으십시오.
8 인분.
더 많은 조리법
참고 사항
주요 조리법 색인
남부 음식 홈
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 407 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 26 mg |
| 나트륨 | 529 mg |
| 탄수화물 | 56 g |
| 식이 섬유 | 14 g |
| 단백질 | 20 g |