Potatoes au gratin 요리는 diced 요리 된 감자와 간단한 체다 치즈 소스로 만듭니다. 맛있는 바삭 바삭한 토핑을 만들기 위해 빵 부스러기가 추가되었습니다. 이것은 남은 삶은 감자를 사용하는 훌륭한 방법입니다.
참고 사항
Au 그라탱 감자 조각
필요한 것
- 감자 3 컵 diced diced
- 버터 또는 마가린 6 큰술
- 밀가루 3 큰술
- 1 1/2 컵 우유
- 체다 치즈 1 컵 파쇄
- 소금과 후추
- 부드러운 빵 부스러기 1 컵
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400F로 가열합니다.
- 얕은, 굽는 사람 - 안전 베이킹 접시 버터.
- 준비된 베이킹 접시에 diced 감자를 놓습니다.
- 중간 낮은 열에 냄비에서, 버터의 6 개 큰 스푼을 녹으십시오. 컵 또는 사발에 버터 3 개 큰 스푼을 제거하십시오; 따로.
- 스튜 냄비에있는 버터의 잔여 3 개 큰 스푼에, 가루를 첨가하십시오. 잘 섞으십시오. 요리를 계속하고 2 분 동안 저어 준다. 점차적으로 우유를 저어. 소스가 두껍고 매끄러 울 때까지 끊임없이 저어 요리를 계속하십시오. 치즈를 넣고 치즈가 녹을 때까지 계속 저어줍니다.
- 접시를 굽기에있는 감자에 소스를 따르십시오; 부드럽게 섞는다.
- 빵 부스러기를 그릇에 넣으십시오. 녹은 버터 3 개 큰 스푼을 가진 이슬비가 내리기; 코트 던지기.
- 버터 바른 빵 부스러기를 감자 위에 골고루 뿌려주십시오.
- 예열 된 오븐에서 감자 오우 그라탕을 약 15 분 동안 구워서 가열하여 황금 갈색이 될 때까지 굽습니다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 682 |
| 총 지방 | 38 g |
| 포화 지방 | 16 g |
| 불포화 지방 | 12 g |
| 콜레스테롤 | 70 mg |
| 나트륨 | 1,208 mg |
| 탄수화물 | 61 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 25 g |