신선한 녹색 칠레는 8 월부터 10 월까지 수확됩니다. 신선도가 항상 최고이지만, 구운 다음 껍질을 벗기고 일년 내내 밀폐 용기에서 얼릴 수 있습니다. 싱싱한 초록색 칠레는 냉동 또는 통조림 칠레 또는 소스가 꼬집음으로 할지라도 최상의 맛을 선사합니다. 현지 농장이나 농민 시장에서 신선한 칠레를 이용하십시오.
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칠레 Rellenos 칠레 rellenos (녹색 채식 치즈와 박제, 배터에 담근 채 튀김)에 대한이 제조법은 매우 간단합니다. 칠레, 치즈, 계란 만 있으면됩니다. 이 단계별 조리법에서는 각 단계마다 사진이 포함되어 있으므로 따라갈 수 있습니다.리아 마로니 02 of 09
라자Jason Poole / E + / Getty 이미지 카라멜로 처리 한 양파와 볶은 녹색 칠레가 입안에 물을 줄 크림 소스와 함께 나옵니다. 라자는 위대한 반찬이나 타코를 채워줍니다.
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녹색 칠레 구이 칠레에서 피부를 떼어 내고 칠레에 멋진 연기가 자욱한 풍미를주는 가장 좋은 방법은 구운 것입니다. 구운 녹색 칠레는 칠레 베르데에서 살사 베르데까지 모든 것에 사용됩니다.마릴린 콘웨이 / 사진 작가의 선택 / 게티 이미지 04 of 09
칠레 베르데 이 돼지 고기 스튜는 잘 알려진 멕시코 요리입니다. 돼지 고기는 노련한 녹색 칠레 소스와 잘게 잘린 녹색 칠레에서 조림됩니다. 그것은 풍부하고 진심이며, 가을 저녁에 완벽합니다.팀 맥아피 사진 / StockFood 크리 에이 티브 / 게티 이미지 09 년 5 월
Chilaquiles아르투로 피아노 로마 메디나 / E + / 게티 이미지 이 간단하면서도 풍미 가득한 아침 식사 요리는 3 가지 재료만을 사용하며 10 분 안에 준비 할 수 있습니다. 토틸라 칩은 녹색 칠레 소스에 담그고 치즈를 얹은 채로 채워진 아침 식사 만 제공하거나 스크램블 드 에그 위에 제공 할 수 있습니다.
06 년 6 월
엔 칠라 다스 베르데 녹색 칠레 소스 맛있는 치킨 enchiladas 맛. 6 가지 재료와 오븐으로 그들을 만듭니다. 또한 요리 할 준비가 될 때까지 미리 조리하여 냉동하거나 냉장 보관할 수 있습니다.viewerslikeyou / 순간 열기 / 게티 이미지 07 09
녹색 칠레 구이와 아보카도Ray Kachatorian / The Image Bank / 게티 이미지 Delicous and creamy - 구운 녹색 칠레 향이 풍미가있어 아보카도 레시피로 잘못 갈 수 없습니다.
08 년 9 월
녹색 칠레와 치즈 Flautas 신선한 볶은 녹색 칠레의 연기가 나는 맛을 즐길 수있는 더 좋은 방법은 치즈와 함께 옥수수 굴림과 황금 갈색까지 튀겨지는 것입니다.소니아 마르티네즈 / EyeEm / 게티 이미지 09 09
살사 베르데 볶은 녹색 칠레와 악몽 같은 tomatillos로 만든 육감적 인 녹색 살사. 베이킹하기 전에 옥수수 칩 또는 닭고기에 얹은 스낵 용으로 적합합니다.윌리엄 Reavell / Dorling Kindersley / 게티 이미지