돼지 고기 대신 닭 가슴살을 사용하는 무 슈 돼지 고기, 중국 야채 대신 도끼류, 밀가루 똘 띠야를 사용합니다. 남은 음식은 다음날 점심을 먹기 위해 재빨리 재워졌습니다.
필요한 것
- 1 파운드 닭 가슴살 * 1/8에서 1/4 인치 두께 스트립으로 자르십시오)
- 땅콩 기름 1 큰술 (볶음 용, 냄비 대신 끈적 거리지 않은 프라이 팬을 사용하는 경우 옵션)
- 1 패키지 도살장 믹스 (녹색 및
- 보라색 양배추 와 당근을 찾을 수 있다면 그것을)
- 2/3 컵 파
- 생강 1 작은 술 (갓 강판)
- 옥수수 전분 1 큰술 (1/4 컵 물에 녹임)
- 8 개의 밀가루 옥수수 떡 (직경 8 인치, 따뜻하게 함)
- 1/3 컵 호이신 소스
- 마리 네드 :
- 간장 2 큰술 (나트륨 환원)
- 물 2 큰술
- 참기름 1 큰술 (
- 올리브 오일도 잘 작동합니다)
- 마늘 3 정향 (으깬)
- 생강 2 작은 술 (갓 강판)
- 설탕 2 티스푼
그것을 만드는 방법
1. 닭고기를 얇게 썬다. 중간 그릇에 매리 네이드 성분을 넣고 닭고기를 넣고 코트에 던지십시오. 냉장고에 담아 10 ~ 15 분 담는다.
2. 마리 네이드에서 닭고기를 제거하고 마리 네드를 버리십시오. 열을 가볍게 치고 땅콩 기름 을 넣거나 거대한 막대기가없는 프라이팬을 가열하십시오. 닭고기를 넣고 흰자위가 될 때까지 저어주세요 ... 약 3 ~ 5 분.
3. 도넛 혼합, 파 , 생강, 옥수수 혼합을 넣는다.
요리하고 소스가 두껍게 거품이 일 때까지 저어.
4. 각 토틸라의 한쪽면에 호이신 소스 2 작은 술 을 뿌리고 각 토틸라 중심에 약 1/2 컵 치킨 혼합물을 섞으십시오. 충진시 바닥 가장자리 를 접으십시오 . 오른쪽과 왼쪽면을 가운데로 접어 가장자리를 겹치십시오. 8 랩으로 만듭니다.
(참고 :이 요리법은 Lynn Nelson의 호의를 받아 복각됩니다)
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