처트니 (Chutney)는 과일, 설탕 및 향신료로 만든 전통 인도 조미료입니다. 그것은 부엌에서 가지고 놀랍도록 다양한 재료입니다. 처트니 (Chutneys)는 인도 요리 뿐만이 아닙니다. 처트니 치즈는 치즈와 함께, 특히 돼지 고기, 양고기 및 닭고기와 같은 소스로 사용하거나, 밥에 섞거나, 샌드위치 스프레드로, 또는 아이스크림으로 사용해보십시오.
07 년 1 월
돌담 키친
Stonewall Kitchen은 내가 좋아하는 전문 식품 회사 중 하나입니다. 그들의 처트니 맛있습니다. Chunky, 많은 과일과 향신료, 균형이 잘 잡혔습니다. 맛은 Apple Cranberry Chutney , Fresh Mango Chutney 및 Old Farmhouse Chutney가 있습니다. 좋은 포장, 선물주는 것을 위해 중대한. Stonewall Kitchen은 메인 주에 본사를두고있는 뉴 잉글랜드 회사입니다.
07 년 2 월
버지니아 처트니 컴퍼니
Clare와 Nevill Turner는 처트니에 대해 알고 있습니다. 클레어는 동 아프리카에서 자랐고 영국의 네빌 (Nevill)에서 자랐고 카리브해에서 만났고 함께 처트니를 만들었습니다. 그들의 회사는 버지니아의 워싱턴에 위치하고 있습니다. 이곳은 더 달콤하고 조금 매운 남부 스타일의 처트니를 전문으로합니다. 돼지 고기와 닭 요리 와 잘 어울 립니다. 품종 매운 매화 , 뜨거운 복숭아, 망고, 달콤한 복숭아, 그리고 대황이 포함됩니다. 처트니는 모든 천연 재료로 만들어지며 전국의 Whole Food 매장과 동부 해안의 전문 상점에서 찾을 수 있습니다.
03 / 07
와일드 트레임 팜 야생 백리향 처트니.
Wild Thymes는 뉴욕 허드슨 밸리 (Hudson Valley)에 위치한 농장에서 모든 제품을 생산합니다. 이 처트니는 당신이 발견 할 수있는 것만 큼 크지는 않지만 풍미가 솟아나고 있습니다. 좋은 물건! 풍미는 매화 건포도 생강 처트니, 카리브 해 복숭아 라임 처트니, 살구 크랜베리 월넛 처트니, 망고 파파야 처트니를 포함합니다.
04 / 07
니라의 처치
Cinnabar Specialty Foods 회사는 애리조나에 위치하고 있습니다. Neera의 Chutneys는 창조주 인 Neera Tandon (인도 출신)의 이름을 따서 명명되었습니다. Neera 's Chutneys는 다양한 전통적이며 창조적 인 예를 제공합니다. 망고 처트니, 배 카 다멈 처트니, 토마토 민트 처트니 , 복숭아 처트니 , 뜨거운 채소 처트니, 생강 파인애플 처트니 . 정말로 이국적인 무언가를 위해 생강 파인애플 처트니 (Ginger Pineapple Chutney)를 녹색 생강, 회향목, jalapenos 및 캐슈와 함께 확인하십시오. 와우!
07 년 5 월
뉴 잉글랜드 크랜베리 컴퍼니
뉴 잉글랜드 크랜베리 (New England Cranberry)는 크랜베리 제품을 전문으로하는 매사추세츠의 회사입니다. 그들의 처트니는 달콤하고 과일 향이납니다. 품종에는 크랜베리 처트니 (Cranberry Chutney), 크랜베리 망고 처트니 (Cranberry Mango Chutney), 크랜베리 애플 처트니 (Cranberry Apple Chutney)가 있습니다.
07 년 6 월
Busha Browne Company
Busha Browne은 자메이카 회사입니다. 그들의 제품은 자메이카 요리를 반영하고 현지 농민들의 농산물로 만들어집니다. 두 종류의 스타일이 있습니다 : Original Banana Chutney와 Spicy Fruit Chutney. 바나나 처트니 (Banana Chutney)는 치즈 나 아이스크림을 잘 먹습니다. Busha Browne chutneys는 온라인 또는 Dean & Deluca 및 Whole Foods와 같은 특정 미식가 상점에서 판매가 가능합니다.
07 년 7 월
봄베이 에메랄드 처트니 컴퍼니 불과 몇 년 전에, 봄베이 에메랄드 처트니 컴퍼니가 그 자체로 큰 이름을지었습니다. 가장 신선한 재료로 간단하게 만들었습니다. 그것은 당신이 직접 만들었던 것과 같습니다 (빼기). 향수 로얄 박하, 로얄 매화, 로얄 토마토, 로얄 크랜베리, 로얄 석류 포함됩니다. 박하와 토마토 Chutneys는 매운 맛이 나고 나머지는 달콤합니다. 나는 로열 한 석류의 큰 팬이다.