자신의 파스타 소스를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 일단 당신이 그것을 시도하면, 당신은 왜 당신이 병 소스에 그렇게 의존적인지 느낄지 궁금해 할 것입니다. (병에 든 소스에는 아무런 문제가 없습니다. 나는 단지 식료품 저장실에 단지 몇 병을 가지고 있습니다. 그 여분의 분, 또는 나는 단지 똥을 'm다 - 어떤 판단이 아니라도).
토마토 소스를 만드는 요리사가 많기 때문에 토마토 소스를 만들기위한 조리법이 많습니다 ... 아주 자주 사용하지만, 주제를 자유롭게 변경할 수는 있습니다. 그것은 풍미가 많기 때문에 파스타 접시에 별표를 표시하는 풀 바디 드 소스보다는 레시피에 배경으로 사용하는 가벼운 소스를 찾고 있다면 마늘과 허브의 양을 줄일 수 있습니다. 토마토 페이스트는 소스를 두껍게 만들고 약간의 풍부함을 더합니다. 그러나 더 얇은 소스를 선호한다면 토마토 페이스트를 남길 수 있습니다.
더 튼튼한 식사를 원한다면 항상 미트볼을 요리에 추가 할 수 있습니다. 자신을 만들 시간이 없다면, 슈퍼 마켓의 냉장 섹션에서 찾을 수있는 Mama Mancini 's와 같은 냉동 또는 냉장 식품을 언제든지 구입할 수 있으며 군중을 기쁘게하는 치즈를 비롯한 다양한 종류의 음식을 제공합니다 - 스터프 버전!
필요한 것
- 올리브 오일 3 큰술
- 큰 양파 1 개 (잘게 썬 것, 약 1 컵)
- 마늘 1 작은 술
- 미세하게 다듬은)
- 28 온스 캔 토마토 2 개 (퓌레에 분쇄 됨)
- 토마토 페이스트 3 큰술
- 찻 숱가락 1 작은 술 오레가노 건조
- ½ 찻 숱가락 말린 바질
- 선택 사항 : 붉은 꼬투리 조각 1 개
- 1/2 찻 숱가락 소금 (정결하거나 거친)
그것을 만드는 방법
- 올리브 오일을 중불로 큰 냄비에 넣으십시오. 양파와 마늘을 넣고 5 분 동안 요리하십시오. 사용하는 경우 토마토, 토마토 페이스트, 오레가노, 바질 및 고추 플레이크를 넣으십시오. 소금과 후추를 넣고 소스를 끓인다. 열을 중간 정도까지 낮추고 약 20 분 정도 소스가 약간 두껍게 나올 때까지 끓입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 54 |
| 총 지방 | 3g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 91 mg |
| 탄수화물 | 6 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 1 g |