닭 날개 요리법을 너무 많이 가질 수는 없습니다! 다음에 파티 할 때이 태국 식 영감의 요리법을 시도해보십시오. 나는 당신의 손님이 그것을 사랑할 것이라는 점을 보장한다.
필요한 것
- 4-5 파운드 / 1.8-2.2kg 닭 날개
- 1/4 컵 / 120ml 굴 소스
- 1/4 컵 / 120 mL 드라이 레드 와인
- 1/4 컵 / 120 mL 꿀
- 녹색 양파 4-5 개, 잘게 썬
- 다진 마늘 4 개
- 2 큰 스푼 / 30 ML 칠리 소스
- 2 큰 스푼 / 30 ML 신선한 고수풀, 다진
- 다진 파 2 개
- 1 큰술 / 15 mL
- 레몬 주스
- 2 작은 술 / 10 mL 간장
그것을 만드는 방법
- 날개를 두 조각으로 자르고 날개 끝을 버리십시오.
- 재사용 할 수있는 비닐 봉투에 닭고기를 넣으십시오.
- 잔여 성분을 섞고 날개에 혼합물을 따른다. 주위를 잘 돌아서 1 분에서 3 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.
- 중간 열에 대한 예열 그릴. 가방에서 날개를 제거하고 마리 네드를 예약하십시오. 그릴에 날개 를 놓고 매리 네이드 (marinade)를 마음껏 뿌려줍니다. 20 분 동안 쿡하고 돌아 서서 마리 네이드로 다시 코트하십시오. 20 ~ 30 분 더 요리 할 수 있습니다. 남아있는 매리 네이드는 폐기하십시오.
- 주스가 맑아지고 고기가 165 도의 내부 온도에 도달하면 더위에서 꺼내어 다진 파와 함께 장식하고 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 581 |
| 총 지방 | 30 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 12 g |
| 콜레스테롤 | 190 mg |
| 나트륨 | 826 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 61 g |