전체 식품 다이어트 : 왜, 어떻게

서양 의학은 점점 더 많은 질병 상태를 예방하고 치유하는데 도움이되는 자연적 또는 전체식이 요법의 중요성을 인식하고 있습니다. 산업화 된 세계의 현대 인류는 비만, 당뇨병, 암,식이 관련 (및 예방 가능한) 건강 문제 등의 전염병에 직면 해 있습니다.

우리는 가공 식품 및 포장 식품의 소비가 현저하게 증가하는 것을 목격했습니다.

옛날에는 생선 장수, 농가, 정육점, 제과점을 가진 이웃들은 이제 버림을 당합니다. 의심스러운 출처의 포장 식품을 소지하는 슈퍼마켓은이 중소기업을 대체했으며, 많은 지역 사회에서 현지에서 생산 된 식품은 전례가 없습니다.

유전자 변형 식품은 큰 농업, 호르몬 함유 고기 및 살충제로 포화 된 채소에 중심을 두어 시장 선반에 침투했습니다. 화학 물질과 설탕은 전통적으로 함유되어 있지 않은 식품에 숨어 있습니다. 우리는 무엇을해야합니까?

우리가 전자 레인지 식 식사, 케이크 믹스 또는 가공 식품 포장을 열 때마다 우리의 건강 (그리고 우리 가족의 건강)이 손상됨을 알게되면 대안이 무엇인지 알게됩니다.

그래서 무엇이 음식을 "전체"로 만들까요?

기본 개념은 모든 음식이 처리되지 않고 순결하고 자연에서 바로 우리에게 오는 것입니다. 전체 식품은 유 전적으로 변형되거나, 가공되거나, 착색되거나, 합성 수단으로 제조되거나, 호르몬 첨가제가 함유되어 있지 않습니다.

흰 밀가루, 설탕, 흰 쌀, 가장 차가운 시리얼, 크래커 및 포장 식품이 가공됩니다.

전체 식품에는 곡물 (예 : 통 곡물, 갈색 및 야생 쌀, 노아, 기장); 유기 또는 최소 처리 과일 및 채소; 야생에서 잡은 또는 지속 가능하게 양식 된 해산물; 유기 육육; 유기농, 가공되지 않은 유제품 및 자유 범위의 계란 .

전체 식품에는 방부제가 포함되어 있지 않으므로 유통 기한이 짧습니다.

식품 준비 기술의 발전으로 인해 탈수, 건배, 통조림 및 냉동과 같은 다양한 식품 보존 방법을 사용할 수 있으며 성장기가 휴지기 인시기에는 절제 할 수 있습니다.

얼마나 들지 요?

많은 사람들은 유기농 식품 섭취 가 엄청나게 비싸다고 말합니다. 작은 정원 (용기에도 있음)을 갖겠다는 결심을하면 우리가 음식과의 관계를 재 형성하는 데 도움이됩니다. Food Co-op 또는 CSA (Community Supported Agriculture)에 가입하면 돈을 절약 할 수 있습니다. 마지막으로, 그러나 최소한으로, 지배적으로 식물 기반 다이어트는 비싸지 않습니다. 곡류, 콩과 식물 및 채소는 궁극적으로 그렇게 많이 들지 않습니다.

우리가 알아야 할 것은 잘못된 음식과 모조품에 더 많이 영향을 받으면 갈수록 질병이 생길 가능성이 높다는 것입니다. 건강에 좋은 식단의 비용은 그렇게 높습니까? 장기간 이득을 얻는 투자이며 우리의 건강뿐만 아니라 자녀 의 건강에도 열쇠를 쥘 수 있습니다.