혼합물에 식초를 첨가하면이 크랜베리 조미료가 잼 또는 보전보다는 "처트니"가됩니다. 원하는 경우 레몬 주스를 식초로 대체 할 수 있으며 건포도와 함께 말린 크랜베리를 추가 할 수 있습니다. 팁과 변형에서 더 많은 아이디어를보십시오.
돼지 고기, 칠면조 고기, 닭고기 메인 요리와 함께 사과, 오렌지, 황금 건포도 및 향신료가 들어간 맛있는 크랜베리 처트니입니다. 그것은 휴가 동안 훌륭한 처트 닝입니다. 우리는 거의 모든 식사와 함께 조금 좋아합니다.
그것이 가정 통조림 조리법이 아니지만, 크랜베리 처트니는 작은 용기에서 얼 수 있습니다.
필요한 것
- 1 큰 주황색 (껍질을 벗기고 거친 막을 제거하고 다진 것)
- 1/4 컵 오렌지 주스
- 12 온스 패키지 1 개 (신선 또는 냉동 크랜베리, 헹굼 및 배수)
- 설탕 1 / 3 컵
- 1 개의 큰 황금 맛있는 사과 (껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고 잘게 잘 렸습니다)
- 1/2 컵의 황금 건포도 (또는 일반 씨없는 건포도)
- 1/4 컵 다진 피캔 (또는 호두)
- 사과 사이다 1 큰술 식초
- 생강 1/2 찻 숱가락
- 땅 ½ 티스푼
- 시나몬
그것을 만드는 방법
- 큰 스튜 냄비에있는 모든 성분을 결합하십시오; 종기에 가져다.
- 열을 줄여서 요리를 계속하거나 가끔씩 저어 주거나 5 ~ 8 분 동안 또는 크랜베리가 파열 될 때까지 계속하십시오.
- 크랜베리 처트니를 그릇에 넣고 서빙 시간이 될 때까지 식히십시오.
- 여분 처트니는 작은 냉동고 용기에서 얼 수 있습니다.
팁과 변형
- 건포도를 말린 크랜베리로 바꿉니다.
- 사과를 잘게 잘린 배로 교체하십시오.
- 식초 대신 레몬 주스를 사용하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 549 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 8 mg |
| 탄수화물 | 130 g |
| 식이 섬유 | 7 g |
| 단백질 | 3g |