약간의 마늘과 레몬 주스 가 신선한 민트로 바뀌면서 요구르트가 맛있고 건강에 좋은 샐러드 드레싱을 몇 분 만에 완성합니다. 그것은 쉽고 맛있기 때문에 누군가 미리 만들어진 병에 담긴 버전을 사야하는 이유를 스스로 찾아 낼 수 있습니다.
이 요거트 민트 샐러드 드레싱이 샐러드에 달려있어 당근, 셀러리, 회향 및 무와 같은 신선한 채소를 먹는 것과 똑같이 잘 작동합니다. 또는 소스로 사용하고 차가운 오이 또는 바삭 바삭한 알 줄기 양배추에 얇게 썬 것. 또한 찬 물고기 (특히 연어)의 소스로 사용하거나 닭 샐러드를 차려 입은 것입니다.
필요한 것
- 1/2 컵 요구르트 (전체, 일반, 무가당)
- 1 ~ 2 티스푼 레몬 주스
- 1 정향 마늘 (또는 작은 샬롯)
- 1/4 컵 민트 잎
- 바다 소금
- 검은 후추 (갓 땅)
그것을 만드는 방법
- 요구르트를 밀봉 할 수있는 뚜껑이있는 작은 그릇이나 중간 단지에 넣으십시오. 레몬 주스를 넣으십시오. 사발을 사용하는 경우에, 그들을 함께 터십시오; 항아리를 사용하는 경우 뚜껑을 나사로 조이면 결합이 잘됩니다.
- 마늘을 껍질을 벗기십시오 (또는 샬롯). 마늘 프레스를 사용하여 파쇄하거나, 더 큰 칼의 측면으로 파쇄 한 다음, 그 칼을 사용하여 파쇄 된 마늘을 붙여 넣습니다. 요구르트 혼합물에 마늘을 첨가하십시오.
- 박하 잎을 겹쳐서 놓고 서로 겹쳐 놓습니다. 단단한 묶음으로 세로로 롤. 그 날카로운 칼을 사용하여 번들을 십자형으로 자르십시오. 손가락으로 리본을 잘라내어 잘라내십시오. 이 민트 리본을 그대로 드레싱에 넣거나 더 미세한 감촉으로 더 잘게자를 수 있습니다. 드레싱을 저어주세요.
- 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
- 원하는 경우 드레싱을 얇게하기 위해 레몬 주스를 더 추가하십시오. 전체를 흔들어서 모든 것을 결합하도록 마지막으로 저어주세요.
신선한 양상추 를 샐러드로 또는 드레싱으로 즉각 드레싱하십시오. 또는 3 일 동안 미리 보관하고 덮고 차게하십시오.
* 당신은 분명히 un-flavored와 un-sweetened 요구르트를 원합니다 - 다른 것은 단순히 모든 것을 망칠 것입니다. 전복 우유 요구르트를 사용하면 최종 드레싱이 더욱 풍부하고, 크림 같고, 맛이 더 좋아 지지만, 저지방 또는 비 지방 요구르트를 사용하면 조리법이 잘 작동합니다. 저지방 또는 뚱뚱하지 않은 옵션을 선택한 경우 드레싱을 들고 있으면 드레싱이 분리 될 수 있습니다. 사용하기 전에 다시 함께 털거나 털어 내십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 140 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 8 mg |
| 나트륨 | 189 mg |
| 탄수화물 | 26 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 6 g |