그리스인은 음식과 좋은 회사를 나누면서 맛있는 음식을 작은 접시에 담아 테이블에 앉는 것을 좋아합니다. 식기류가 필요없는 요리가 있습니다. 잡아서 즐기세요!
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칵테일 양고기 케밥 - Souvlakia ArnisiaAnnabelle Breakey / 게티 이미지 Souvlakia, 작은 꼬챙이에 고기 덩어리, 그리스에서 좋아하는이며 양고기와 함께이 버전은 맛있는 meze 영혼이나 식전 음료를 동행하는 것입니다. 이 조리법은 4 일째에 3 일간의 해산과 요리가 필요하므로 미리 계획하십시오. 최종 결과는 그만한 가치가 있습니다.
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칵테일 미트볼 - Keftethakia테트라 이미지 / 게티 이미지 Keftethakia는 좋아하는 요리이며 쉽게 만들 수 있습니다. 나는 보통 고기 혼합물의 큰 배치를 만들고이 칵테일 미트볼을 위해 일부를 사용하고, 소스 에 햄버거 패티 또는 미트 볼을 다른 것들로 사용합니다 .
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프라이드 피 카르 또는 빙어 - Marithes짐 스탠 필드 Marithes 는 작은 picarel 또는 튀김 전체이며 레몬 웨지와 함께 제공됩니다 smelts 있습니다. 그들은 멋진 해산물 meze를 만들고 그들은 너무 작기 때문에, 그들이 좋아하는 손가락 음식입니다.
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토마토와 죽은 태아의 구운 빵 - Riganatha데이비드 마스덴 / 게티 이미지 엑스트라 버진 올리브 오일 , 다진 토마토, 죽은 태아 치즈 및 건강한 오레가노 뿌리를 얹은 구운 빵 . 애피타이저로 완벽하고 맥주와 잘 어울리는 고전 그리스어 맛.
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죽은 태아 치즈 - Spanakotyropita로 시금치 파이짐 스탠 필드 시금치 파이는 그리스에서 가장 좋아하는 것으로 다양한 방법으로 제조 될 수 있습니다. 이 제조법은 단순화 된 필링 (phyllo handling)을 포함하며 상업적으로 준비된 phyllo 반죽을 사용합니다.
06 년 6 월
박제 포도 잎 - Dolmathes (Dolmades)Lesya Dolyk / Flickr / CC 2.0 이상 박제 포도 잎은 가장 좋아하는 애피타이저와 meze, 모든 그리스 요리 중 가장 전통적인 것 중 하나입니다. 이 버전은 쌀과 허브로 만들어졌지만 선택할 수있는 버전이 여러 가지 있습니다. 이것들은 항상 파티의 즐겨 찾기이며 잘 만드는 데 가치가 있습니다!