부드럽고 벗겨지기 쉬운 대구는 우리 가족 중에 가장 좋아하는 음식이며 물고기를 요리하는 훌륭한 방법입니다. 대구 또는 폴락을 사용할 수도 있습니다. 매우 얇은 필렛의 조리 시간을 조정하십시오.
레몬 쐐기로 생선을 장식하고 타르타르 소스 또는 레울 라드 소스 와 함께 프렌치 프라이 또는 구운 감자 와 함께 제공하십시오.
참고 사항
케이준 조미료 맥주 폭행 튀김
필요한 것
- 우유 3/4 컵
- 소금 2 작은 술
- 2 ~ 3 개의 도독 필레
- 3/4 컵
- 빵 부스러기 (일반, 괜찮음)
- 1/4 컵 파르 메산 치즈 (강판)
- 1/4 찻 숱가락 백리향 (말린 잎)
- 1/4 컵 버터 (녹은)
- 대쉬 파프리카
- 장식 : 파슬리 장식
- 장식 : 레몬 웨지
그것을 만드는 방법
- 오븐을 500F로 예열하십시오.
- 오븐 상단 부근에 오븐 선반을 놓습니다.
- 얕은 그릇에 우유를 넣으십시오. 소금을 저어.
- 다른 얕은 그릇에는 빵 부스러기, 파르 메산 치즈, 말린 타임을 합친다.
- 우유에 담긴 생선 조각을 빵 부스러기 혼합물에 담근다.
- 잘 기름을 바른 굽기 접시에 대머리 필레를 배열하십시오; 버터와 함께 균일하게 비 춥니 다.
- 상단 랙에서 10-15 분 동안 빵을 굽습니다.
- 물고기는 포크로 쉽게 찌 질러야합니다.
- 파프리카를 가볍게 뿌리고 파슬리와 레몬으로 장식하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 214 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 41 mg |
| 나트륨 | 1,026 mg |
| 탄수화물 | 14 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 7 g |