이 구운 감자는 준비하기가 쉽고 훌륭합니다. 그들을 마늘의 유무에 관계없이 만들어 스테이크 , 닭고기 또는 생선과 함께 제공하십시오. 붉은 껍질 감자가이 접시에 선호되지만 둥근 흰색 또는 작은 새 감자 도 좋은 선택이 될 것입니다.
불에 구워진 감자는 맛있는 아침 식사 또는 브런치 요리를 만들어줍니다.
필요한 것
- 붉은 색 피부가있는 감자 2 ~ 2 파운드, 벗겨지지 않은 것, 문질러 닦은 것, 1 ~ 1 1/2 인치 크기로 자르십시오
- 1/4 컵 올리브 오일
- 정결 한 소금 3/4 찻 숱가락
- 갓 빻은 1/2 찻 숱가락 후추
- 정향 3 마리의 마늘, 잘게 다진 것, 선택 품목
- 다진 것 1 큰술
- 신선한 파슬리 잎
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400F로 가열합니다.
- 큰 그릇에 올리브유, 정결 한 소금, 검은 후추, 마늘, 파슬리와 함께 감자 덩어리를 던지십시오.
- 대형 젤리 롤 팬 또는 반쪽 판 팬과 같이 크고 얕은 테두리가있는 베이킹 팬에 감자를 단층으로 펼칩니다.
- 감자를 약 50 ~ 60 분 동안 구우거나 잘게 갈색이 될 때까지 15 ~ 20 분마다 고르게 갈색으로 바꿉니다.
팁과 변형
- 파프리카 와 찻 숱가락을 넣고 마늘과 파슬리와 함께 감자를 넣으십시오.
- 올리브 오일 대신 식물성 기름, 녹인 오리 지방 또는 다른 중성 향 오일을 사용하십시오.
- 감자에 얇게 썰거나 거칠게 자른 양파를 넣으십시오.
- 다진 양파와 함께 빨간색 또는 녹색 피망 스트립을 추가하십시오.
- 왕성한 일식 요리를 만들기 위해 다크 먹은 남은 햄 또는 조리 된 베이컨을 더합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 363 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 466 mg |
| 탄수화물 | 55 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 7 g |