간편한 데리야키 닭 날개 를 밤새 절인 다음 맛있는 전채 요리 또는 메인 요리를 위해 오븐에서 구워냅니다.
이 요리법은 큰 닭 날개를 요구합니다. 작은 닭 날개를 사용하는 경우 초기 베이킹 시간을 약 15 분 줄입니다.
테리 야키 소스는 구운 닭고기 또는 새우 의 마무리 용 유약으로도 사용할 수 있습니다.
필요한 것
- 마리 네드 :
- 1/3 컵 간장
- 1/3 컵
- 발사믹 식초
- 1/4 컵 갈색 설탕, 확고하게 포장
- 정향 2 개
- 마늘 , 가늘게 또는 잘게 썬 것
- 신선한 1 티스푼
- 강판 진저 뿌리
- 검은 후추 1/4 찻 숱가락
- 2
- 녹색 양파 , 얇게 썰기, 정상 포함
- 닭 날개 :
- 24 개의 큰 닭 날개 조각, 나지만 및 예고편 (동결시 해동 됨)
- 대쉬 헝가리 단맛
- 파프리카
- 데리야끼 소스 :
- 1/3 컵 간장
- 발삼 식초 1/3 컵
- 1/2 컵 갈색 설탕, 단단히 포장
- 검은 후추 1/4 찻 숱가락
- 2 개의 정향 나무 마늘, 눌러 지거나 정밀하게 다진 다.
- 찻 숱가락 1 작은 진저 뿌리
- 2 개의 파, 얇게 썰기, 정상은 포함했다
- 토스트 한 스푼 1 큰술
- 토핑 용 참깨
그것을 만드는 방법
마리 네드 만들기
- 작은 냄비에 간장, 발사믹 식초, 갈색 설탕, 마늘, 생강 뿌리, 후추를 넣습니다.
- 설탕이 녹을 때까지 부드럽게 가열하십시오. 열에서 제거하고 실온으로 식히십시오.
- 녹색 양파를 저어.
- 닭 날개를 대형 우편 봉투에 넣으십시오.
- 냉각 된 teriyaki 마리 네이드를 부어 공기와 인감을 짠다. 날개를 통해 마리 네드를 분배하기 위해 가방을 돌립니다. 12 시간 또는 밤새 냉장 보관하십시오.
빵 굽기
- 오븐을 375 F로 예열하십시오. 호일로 베이킹 팬을 정렬하고 팬의 바닥에 냉각 랙을 놓으십시오.
- 닭 날개를 랙에 놓고 가방에서 매리 네이드로 덮고 파프리카를 뿌려 아낌없이 뿌린다.
- 호일로 팬을 단단히 덮고 45 분 구우십시오.
- 호일을 제거하고 오븐 온도를 425 F로 올린 다음 피부를 갈색으로 만들기 위해 15 분 더 굽습니다. 닭고기가 갈색으로 변하지 않은 경우 트레이를 굽는 사람 밑에 놓고 신중하게 지켜보십시오.
데리야끼 소스 만들기
- 작은 냄비에 간장, 발사믹 식초, 갈색 설탕 및 후추를 넣습니다. 가볍게 끓여서 3 분 동안 끊임없이 저어 준다. 조심해서 조심해라.
- 열을 제거하고 마늘과 생강 뿌리를 저어 실온으로 식힌다.
- 녹색 양파를 저어.
봉사의 날개
- 완성 된 날개를 데리 야키 소스의 절반으로 던지고, 플래터에 놓고 토스트 한 참깨를 뿌리고,
- 옆에있는 남은 소스를 제공하십시오.
노트
마른 냄비 또는 프라이팬을 사용하여 참깨를 토스트하고 황금까지 중불로 끊임없이 저어줍니다. 적정량의 갈색 설탕이 담근 것을 알 수 있으므로 적절하게 측정하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 404 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 70 mg |
| 나트륨 | 1,745 mg |
| 탄수화물 | 45 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 28 g |