쉽고 빠르게 준비 할 수있는이 왕성한 소박한 빵은 집에서의 주중이나 친구들과의 성 패트릭의 날 행사에 좋습니다. 유제품이없고 계란이 없기 때문에 다이어트의 차이에 관계없이 모든 손님에게 제공 될 수 있습니다. 이 조리법은 부드럽고 부드러운 센터가있는 싱싱한 껍질을 만들어냅니다.
아이랜드 소다 빵 저장
아일랜드 소다 빵은 따뜻하고 상온에서 토스트 할 수 있다는 점에서 다목적입니다. 그러나 토스트하는 것은 더 미묘합니다. 그것은 쉽게 말라 버릴 수 있으므로 포일이나 플라스틱 랩으로 단단히 싸서 3 ~ 4 일 동안 보관하십시오. 그 후 최대 2 개월 동결 될 수 있습니다. 냉동 할 때는 냉동 랩을 피하기 위해 알루미늄 호일로 플라스틱 포장지에 빵을 두 번 포장하십시오. 재가열하려면 실온에서 완전히 해동하십시오. 그런 다음 봉사하기 직전에 부드럽게하기 위해 10 분 동안 슬라이스 또는 전체 300 F 오븐에 놓습니다.
아이랜드 소다 빵 을 봉사하는 방법
이 전통적인 아이랜드 소다 빵은 갈색이고, 과정, 아무 과일도 포함하지 않는다. 그러나 일부 품종은 건포도, 밀기울과 보리 같은 곡물, 심지어 견과류를 추가합니다. 그것은 자신의 것을 만들기 위해 무엇을 추가 할 것인가입니다. 오렌지 마멀레이드 나 살구가 퍼지는 등의 과일 보급 빵을 제공 할 수 있습니다. 오븐에서 따뜻한 스트레이트를 제공한다면 간단하게 유지하고 고기가 많은 접시와 함께 버터로 슬라이스하십시오. 점심 식사를 위해 실내 온도를 제공하는 경우, 수프 또는 스튜와 함께 블루 치즈 또는 디종 겨자와 함께 가십시오.
필요한 것
- 2 1/4 컵 유제품 프리 아몬드 우유 또는 두유
- 사과 사이다 1 큰술 식초
- 통 밀가루 2 컵
- 표백제 가루 2 컵
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 소다
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 소금 1 작은 술
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400F로 예열하십시오. 베이킹 시트에 살짝 기름을 발라서 따로 보관하십시오.
- 작은 그릇에 우유가없는 아몬드 또는 두유와 사이다 식초를 함께 털어 내십시오. 5 분 동안 또는 약간 두껍게 될 때까지 기다리십시오.
- 중간 크기의 혼합 그릇에서는 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 섞어서 가운데에 잘 만듭니다.
- 액체 혼합물을 붓고 손이나 나무 숟가락으로 섞은 후 동심원에서 안쪽까지 반죽이 될 때까지 작업하십시오. 반죽은 당신의 손에 닿아서는 안되지만 말라서는 안됩니다. 필요에 따라 밀가루를 첨가하십시오.
- 가볍게 가루로 만들어진 표면에 반죽을 밖으로 돌리고 둥근 모양으로 형성하십시오.
- 덩어리를 준비된 시트에 놓고 45 ~ 55 분 동안 또는 빵이 황금 갈색이 될 때까지 구우십시오. 와이어 냉각 랙에서 시원하게하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 92 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 195 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 3g |