스파게티, linguine 또는 이와 유사한 파스타와 함께이 쉬운 치킨 카치아 토리를 제공합니다. 나비 넥타 파스타 (farfalle)도 좋습니다.
멋진 가족 식사를 위해 브로콜리 샐러드 또는 간단한 그린 샐러드와 딱딱한 마늘 빵을 추가하십시오.
카치아 토레는 닭고기 부품으로 만들거나 모든 닭 허벅지 또는 다리 전체를 사용할 수 있습니다. 뼈없는 닭 가슴살은 더 빨리 요리하므로 갈증 처리 후 따뜻한 상태로 유지하고 조리 시간의 절반 정도를 토마토 소스에 추가하십시오.
참고 사항
토마토와 버섯의 사냥꾼의 닭
필요한 것
- 다진 양파 1 컵
- 1 컵 다진 녹색 피망
- 마늘 다진 3 종 정향
- 3 큰술
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 2 캔 (각 14.5 온스)
- 조림 토마토
- 2 개의 찻 숱가락 잎 오레가노, 부서지는
- 소금 2 작은 술
- 1/2 찻 숱가락은 후춧가루를 갓 빻거나 맛을 낸다.
- 베이 리프 1 개
- 치킨 1 개, 약 3 파운드, 잘랐다.
- 3/4 컵 드라이 레드 와인
그것을 만드는 방법
- 대형 프라이팬에 중간 열에 올리브 오일을 가열하십시오. 뜨거운 기름에 모든면에서 갈색 닭고기, 약 10 분.
- 치킨을 제거하고 여분의 그리스를 제거하고 큰 스푼 또는 두 개를 남겨 둡니다.
- 다진 양파, 피망, 다진 마늘을 뜨거운 프라이팬에 첨가하십시오. 양파가 부드러울 때까지 볶는다.
- 토마토, 와인, 오레가노, 소금, 후추, 베이 리프를 저어주세요.
- 닭고기를 다시 소스에 넣고 끓여주세요. 약 45 분 동안 또는 닭고기가 부드러워 질 때까지 열을 줄이고 덮고 서서히 끓으십시오.
- 만 잎을 폐기하고 뜨거운 요리 한 스파게티 또는 다른 파스타와 함께 봉사하십시오.
6 인분.
팁과 변형
- 더 매운 소스를 위해 분쇄 된 붉은 고추 조각 약 1/2 찻 숱가락을 더하십시오.
너는 또한 느린 요리기구 닭 cacciatore 을 위해이 유사한 조리법을 좋아할지도 모르거나 마늘과 토마토를 가진이 닭 오레가노를 좋아할지도 모르다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 690 |
| 총 지방 | 38 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 17 g |
| 콜레스테롤 | 190 mg |
| 나트륨 | 967 mg |
| 탄수화물 | 18 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 63 g |