야생 쌀로 시작하십시오

야생 쌀은 사치품으로 여겨져 왔습니다. 야생 쌀 1 파운드짜리 봉지는 식료품 가게에서 겨우 $ 3.00이지만 여전히 그렇습니다. 그건 정확히 예산 차단기가 아니야! 당신이 긴 곡물 야생 쌀을 사는지 확인하십시오. 벼가 작은 조각들로 부서 지기도하는 품종도 있습니다. 곡물이 길수록 좋습니다.

야생 쌀은 쌀이 아닙니다 - 북아메리카 원산의 수생 식물의 씨앗입니다.

미네소타에있는 아메리카 인디언 부족에서 자라고있는 수확 된 야생 쌀을 발견 할 수 있다면 잡으십시오! 그것은 더 비싸지 만, 가장 멋진 고소한 맛과 확고하면서도 부드러운 질감을 가지고 있습니다.

야생 쌀을 요리하려면 먼저주의 깊게 헹구고 관련없는 재료를 모두 제거하십시오. 3 컵의 물과 1 / 2의 tsp와 함께 쌀 1 컵을 섞는다. 큰 냄비에 소금. 쌀을 부드럽게 할 때까지 끓여서 열을 줄이고 35-45 분 동안 끓인 다. 필요한 경우 드레인; 쌀에 따라 2-1 / 2-3 컵을 만듭니다.

야생 쌀 조리법으로 시작하십시오.