무엇이 모래처럼 보이게 만드시겠습니까?
바닷가 주제 케이크는 아주 대중적이다 그래서 모래를 창조하는 중대한 방법이있는 것이 중요하다. 식용 모래를 만드는 데는 몇 가지 인기있는 방법과 매체가 있으므로 프로젝트와 맛에 맞는 것을 골라야합니다. 낟알이나 거친 질감에 신경 쓰지 않는다면 설탕을 샌딩하는 것이 매우 효과적 일 수 있습니다. 부드러운 갈색 설탕 도 훌륭한 선택이지만 달콤함을 더 해줍니다. 따라서 이것이 당신의 매질 선택이라면 과도하게 달콤한 장식이나 충전재를 사용하지 마십시오.
가장 좋은 모래 방법 중 하나는 그레이엄 크래커, 쇼트 빵 또는 바닐라 웨이퍼를 갈아서 지나치게 달지 않고 완벽한 질감을 갖기 때문입니다. 좋은 모래 사장을 만들기 위해 여러 유형을 결합 할 수 있습니다.
쌀 싱싱한 조각상에서 퐁당 모양을 부드럽게하려면 어떻게해야합니까?
가끔 케이크 만들기에는 껌 붙여 넣기 나 퐁당으로 쉽게 만들 수없는 좀 더 많은 대량 또는 디자인 요소가 필요합니다. 이것은 쌀이 바삭 바삭하게 처리되어 무게가없는 구조를 제공하고 케이크를 조각하는 작업을 제거하는 곳입니다. 때로는 마무리가 매우 매끄러 워야한다면 퐁당으로 마무리 치료 조각을 덮는 것이 까다로울 수 있습니다. 첫 번째 단계는 당신의 손을 사용하여 가장자리를 부드럽게하는 것부터 시작하여 쌀이 싱싱한 맛을 낼 수 있는지 확인하는 것입니다. 그런 다음 퐁당을위한 멋진 배경을 만들기 위해 화이트 초콜렛이나 로얄 착빙의 레이어로 다루어야합니다.
화이트 초콜렛을 사용하는 경우 적용된 강화 된 화이트 초콜렛보다 따뜻한 손을 사용하면 충분합니다. 퐁당이 완충제없이 붙지 않기 때문에 치료제를 무언가로 덮어야합니다.
어떻게 케익의 측면에 뿌리를 완벽하게 넣을 수 있습니까?
케익의 측면에 뿌리거나 강판을 뿌린 사람이라면 누구나이 과정이 끔찍한 혼란을 야기 할 수 있음을 증명할 수 있습니다.
케이크에 따라이 모양을 만드는 쉬운 기술이 있습니다. 너는 더 단단한 케이크가있는 경우에 실제로 뿌리에 아이스 케이크를 구를 수있다. 케이크를 측면에서 간단히 말리면 조금 굳어 질 수 있습니다. 쿠키 시트에 뿌리를 부어 흔들어서 분배하십시오. 그런 다음 케이크를 한 손으로 맨 위에 올려 놓고 다른 한 손으로 케이크 판 위에 올리십시오. 과자 장에 측을두고 간단한 케이크를 구르십시오. 케이크를 들어 올린 다음 빙수가 완전히 자라면 서리가 마를 때. 너의 케이크가 충분히 굳어 있지 않으면 뿌리를 깊은 그릇에 넣는다. 손으로 케이크를 잡고 바닥에 뿌리에 매우 가까운 가장자리가있는 그릇에 비스듬히 고정하십시오. 뿌리 몇 개를 부드럽게 단단히 고정시켜 케이크를 회전시키면서 과잉이 그릇 안으로 떨어지는 것을 허용하십시오. 간단한 기술을 사용하여 강판 초콜릿을 바르려면 부스러기가 완전히 차게하고 따뜻한 손에 초콜릿을 너무 길게 잡아 두지 않아야합니다.
어떻게 초콜릿을 모델링하는 데 매우 세련된 모습을 얻을 수 있습니까?
초콜릿을 조각품으로 사용하거나 케이크 전체를 덮을 필요가있는 경우도 있습니다. 불행히도 초콜릿을 모델링 할 때 때로는 광택이없는 둔한 마감 처리를 할 수 있습니다.
당신이 당신의 만드는 초콜렛에 광택이있는 외관을 원하는 경우에 단순히 동등한 것에있는 몇몇 보드카와 옥수수 시럽을 위로 섞고 위에 솔질하십시오. 보드카가 완전히 증발하고 쵸콜릿 은 끈적 거리지 않고 반짝 반짝 빛납니다.