야생 쌀 필라프를위한이 맛있는 쇠고기 반찬 요리법은 구운 스테이크 또는 닭고기와 함께 제공됩니다. flavorful하고 부드럽고 완벽합니다. 필라프는 쌀과 다른 재료 (예 : 야채)의 조합으로 정의됩니다.
야생 쌀 을 구입할 때는 곡물이 아주 긴 종류 만 구입하십시오. 곡물이 부서진 포장을 사면 쌀이 흐려질 것입니다. 패키지를주의 깊게보십시오. 곡물에 먼지가 있거나 먼지 나 자갈이 없어야합니다.
야생 쌀은 도랑류를위한 완벽한 선택입니다. 긴 천천히 요리하는 시간은 야생 쌀에 이상적입니다. 야생 쌀은 곡식이 아니라 풀 식물의 씨앗이라는 것을 알고 계셨습니까? 미네소타와 중서부의 늪지대에서 자랍니다. 아메리칸 인디언스는 카누로 수확했습니다. 그런 식으로 수확하지만, 슈퍼마켓에서 가장 야생 쌀은 상업적으로 재배되었습니다.
원한다면 다른 야채를이 필라프에 첨가 할 수 있습니다. 일부 다진 마늘은 좋은 옥수수 또는 녹두와 마찬가지로 좋을 것입니다. 때로는 버섯을 생략하고 요리 시간의 마지막 1 시간 동안 말린 크랜베리 또는 체리를 저어줍니다.
신선한 버섯은 요리 할 때 너무 많은 액체를 방출하기 때문에 통조림 버섯은이 조리법에서 사용됩니다. 통조림 버섯은 이미 요리되었으므로 요리에 강렬한 고기 맛을 더합니다.
미트 로프 에서 불에 구워진 닭고기 에서 구운 생선까지이 조리법을 제공하십시오. 추가 할 필요가있는 것은 신선한 토마토와 디저트 용 브라 우니 또는 쿠키가 든 그린 샐러드입니다.
필요한 것
- 2 컵 쌀쌀한 야생 쌀
- 1/2 컵 잘게 썬 양파
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1/8 찻 숱가락
- 2 (14 온스) 캔 닭 가슴살 준비
- 1/2 컵 물
- 2 (4 온스) 캔 버섯을 얇게 썰어 물기를 없앤다.
- 1 티스푼 말린 백리향 잎
- 연화 한 버터 2 큰술
그것을 만드는 방법
논 스틱 조리 스프레이로 3 쿼트 저속 밥솥에 스프레이하십시오.
야생 쌀을 소쿠리에서 헹구고 잘 배수하십시오.
양파, 소금, 후추, 닭고기 국물, 물, 버섯, 백리향과 함께 준비한 냄비에 야생 쌀을 넣고 잘 섞는다.
도마뱀을 덮고 3-4 시간 동안 높거나 7-8 시간 동안 낮추십시오. 더 새롭고 더운 요리 슬로우 쿠커를 가지고 있다면 높은 곳에서 3 시간, 낮은 곳에서 6 시간을 확인하십시오.
필라프는 쌀이 부드러 우면서 액체를 흡수 할 때 완성됩니다.
버터를 저어서 냄비를 덮고 10 분 동안 그대로 두십시오. 부드럽지만 철저하게 저어서 드십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 115 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 10 mg |
| 나트륨 | 480 mg |
| 탄수화물 | 16 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 5 g |