이 짭짤하고 부드러운 양파 Scones는 오븐에서 바로 나오고 버터로 칠해집니다. 그들은 수프 나 스튜와 함께 맛있는 음식을 먹거나, 너무 달콤하지 않은 음식을 먹는 사람들에게 브런치를위한 빵 트레이의 일부로 제공됩니다. 스콘은 빠른 빵이지만 반죽이 더 뻣뻣하기 때문에 베이킹 시트에 둥근 모양으로 만들어지고 쐐기 모양으로 자르고 구워집니다.
그런데 베이킹 파우더의 양은 정확합니다. 한 스푼. 베이킹 소다, 베이킹 소다를 사용하지 말라, 또는 조리법은 작동하지 않을 것이다. 그것은 베이킹에서 흔히 일어나는 실수입니다. 베이킹 파우더는 베이킹 소다 와 산으로 만들어 졌기 때문에 소다가 거품을 내고 기포를 거품에 더합니다.
요리 를 시작 하는 것은 매우 쉽기 때문에 이것은 훌륭한 조리법입니다. 당신은 밀가루로 줄이는 것을 삭감 할 필요없고 측정에 주변에 난잡한 것이 없다.
필요한 것
- 노란 양파 1 개 (다진 것)
- 1/3 컵 파 (다진 것)
- 마늘 2 정향 (다진)
- 버터 1/3 컵
- 2 컵
- 밀가루
- 1/3 컵 파르 메산 치즈 (강판)
- 설탕 2 큰술
- 베이킹 파우더 1 큰술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
- 소금 1/2 작은 술
- 1/3 잔 라이트 크림
- 1 달걀 (구타)
- 버터
그것을 만드는 방법
오븐을 400 ° F로 예열하십시오.
작은 전자 레인지에 보관할 수있는 그릇에 노란 양파, 파, 마늘, 버터를 넣으십시오. 마이크로 웨이브를 2 분간 높이로 올린 다음이 혼합물을 저어줍니다. 다른 1 ~ 2 분 동안 또는 야채가 부드러워 질 때까지 전자 레인지. 오븐에서 그릇을 꺼내 야채가 10 분 동안 식도록하십시오.
밀가루, 치즈, 설탕, 베이킹 파우더, 후추와 소금을 큰 그릇에 넣고 저 어서 혼합하십시오.
녹인 버터, 가벼운 크림 및 계란 전부와 함께 가루 혼합물에 sauteed 양파 혼합물을 첨가하십시오. 숟가락과 결합 할 때까지 저어주세요. 부드럽게 반죽을 손으로 눌러 공을 만듭니다.
ungreased 과자 장에, 반죽을 8 "원으로 가십시오. 당신이 파이를 자르고 있던처럼 8 개의 쐐기로 원형을 자르십시오. 쐐기를 경미하게 분리하십시오.
12 15 분 동안 또는 scones가 가볍게 갈색으로 될 때까지 구우십시오. 더 녹은 버터로 솔질하고 즉시 봉사하십시오.