노아와 검은 콩은 결합하여 점심, 샐러드 또는 저녁 식사 앙트레로 적합한 채식주의 자 및 채식주의 자 quinoa 샐러드 또는 필라프 제조법을 만듭니다. 노아와 콩은 건강한 단백질을 공급하며 신선한 라임 쥬스와 실란트로는 멕시코 풍의 맛을 더합니다.
달콤한 옥수수 커널 또는 잘게 잘린 피망은 검은 콩 샐러드에 신선한 채소를 더 넣고 싶다면 잘 갈 것입니다. 핫 소스, 다진 칠리 페퍼 또는 카이엔 대시 또는 2 개를 넣으면 환영받을 것입니다. 약간의 양념처럼.
노아 와 요리하는 거 좋아하니? 나는 내가하는 것을 알고있다! 당신이 quiona를 좋아한다면, 당신은 나가서 다른 가문비 나무 , kaniwa , 수수 및 teff 와 같은 다른 곡물을 시도 할 수 있습니다! 이와 같은 전체 곡물은 다용도이며, 대량으로 구입하면 할인이됩니다! 그리고 물론, 나는 대량 구매를 좋아합니다! 이미 키노아를 좋아한다면, 여기에 더 건강한 곡물 이 있습니다.
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필요한 것
- 올리브 오일 Tbsp 1 개 + Tbsp 2 개
- 중간 크기의 작은 양파 1 개 (다진 것)
- 3 다진 마늘 (다진)
- 1 컵
- 퀴 노아
- 식물성 국물 또는 물 2 컵
- 1 12 온스. 수 채식주의 검은 콩 (배수)
- 2 큰 토마토 (diced)
- 1/4 컵 신선한 실란트로 (다진 것)
- 1/4 컵 붉은 양파 (얇게 썰기) - 선택 사항이지만 좋은 질감과 크런치를 추가합니다.
- 소금과 후추, 맛
- 2 바스라. 신선한 라임 주스
그것을 만드는 방법
큰 프라이팬에, 양파와 마늘을 올리브 오일에 3-4 분 동안 담가 두십시오. 노아와 야채 국물 또는 물을 첨가하십시오. 커버하고, 끓여야하며, 더위를 줄이십시오. 퀴 노아가 요리 될 때까지 20-25 분 동안 요리 할 수있게하고 포크로 털썩 내릴 수 있습니다. 치노아가 완료되기 1-2 분 전에 잘게 잘린 토마토를 넣으십시오.
더위에서 제거하고 검은 콩, 라임 쥬스, 올리브 오일 2 큰 스푼을 넣고 소금과 후추로 간절히 맛보십시오.
봉사하기 직전에 실란트를 섞어 붉은 양파를 얇게 저었다.
검은 콩과 토마토로 4 인분의 채식 노아를 만듭니다. 이것은 또한 고단백 및 글루텐없는 채식 요리법입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 488 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 535 mg |
| 탄수화물 | 80 g |
| 식이 섬유 | 20 g |
| 단백질 | 25 g |