인기 있고 강력한 커피 소개
모두가 에스프레소에 대해 이야기하고 있지만 그게 무엇입니까? 에스프레소는이 단일 목적을 위해 설계된 에스프레소 기계에서 '끌어 당긴'커피 음료의 특정 스타일입니다.
에스프레소는 풍성하고 풍부한 커피 향이 그 자체로 즐기실 수 있습니다. 또한 카푸치노에서 라떼에 이르기까지 다양한 커피 음료를 만들고 커피 하우스 메뉴에서 대부분의 음료를 만듭니다.
커피 원두의 진정한 본질을 경험할 수있는이 강력한 컵을 자세히 살펴 보겠습니다.
에스프레소는 무엇입니까?
에스프레소 ( 에슈 프레스 오 )는 완전 착향 된 커피 형태의 커피로 "샷"으로 제공됩니다.이 커피는 아주 미세하게 분쇄 된 커피 원두를 통해 가압 된 온수를 강요하여 만들어집니다. 이 프로세스를 "샷 당기기"라고합니다.
팁 : 에스프레소는 일반적으로 철자가 틀리며 '익스프레스'로 잘못 발음됩니다. 단어에 'x'가 없으면 포함시켜야 진정한 커피 하우스 초보자처럼 들릴 것입니다.
대부분의 커피와는 달리 에스프레소는 " 크레마 "를 가지고 있습니다. 이것은 기포가 잘게 분쇄 된 커피의 가용성 오일과 결합 할 때 형성되는 적갈색의 거품입니다. crema는 에스프레소의 풍미와 매혹적인 향기를 더합니다. 종종 crema는 숙련 된 바리 스타 가 품질이 좋고 완벽하게 분쇄 된 커피로 만든 적절한 에스프레소 마크입니다.
Crema와 에스프레소의 빠른 추출 과정은 에스프레소에 드립 커피보다 더 풍부한 맛과 길고 뒷맛이 적 으며 카페인 함량이 낮습니다.
에스프레소를 마시는 방법
자체적으로 에스프레소는 각 샷이 약 1 온스 인 '샷'으로 제공됩니다.
더블 에스프레소는 두 장의 샷 (Doppios라고도 함)이며 단일 에스프레소보다 더 유명합니다.
크기에 상관없이 에스프레소는 일반적으로 데미 타스 컵에 붓습니다 . 이들은 커피 숍과 레스토랑에서 볼 수있는 작고 자주 흰색 컵으로 2 ~ 4 온스의 에스프레소를 넣을 수 있습니다.
품질 관리 목적으로, 많은 커피 하우스는 이중 샷만을 제공합니다.
다른 커피 하우스도 단발과 단발을 제공합니다.
에스프레소 한 잔을 '발사'라고 부르지 만 데킬라 한 잔을 마시는 것처럼 한 번만 마셔도됩니다. 대신 에스프레소는 천천히 찔끔 찔끔 말아서 풍성하고 풍성한 향을 즐기실 수 있습니다.
인기있는 에스프레소 음료
에스프레소의 풍미는 커피 음료를 섞기에 이상적인 토대입니다. 그래서 가장 바쁜 커피 숍의 에스프레소 기계가 거의 작동하지 않습니다. 에스프레소의 이중 탄의 맛은 찐 우유 및 다른 성분으로 채워진 12 온스 또는 16 온스 커피 컵에서 길을 잃지 않을 것입니다.
커피 하우스 메뉴 는 빠르게 확장되고 개발되며 선택할 수있는 음료수가 많습니다. 많은 것은이 음료 중 하나에 대한 간단한 변형으로 모두 한두 발의 에스프레소로 시작합니다.
- 카푸치노 (Cappuccino) - 에스프레소 한 잔의 짧은 찐 우유 음료.
- 카페 라떼 (Caffé Latte) - 에스프레소를 두 배로 늘린 키 큰 찐 우유 음료. 라트는 종종 시럽으로 맛을 낸다.
- Caffé Americano - 6 온스 컵을 채우기 위해 뜨거운 물을 얹은 에스프레소 샷. 당신이 키 큰 음료를 원할 때 그러나 아직도 부유 한 취향을 원하는 커피를 똑똑 떨어지는 것에 좋은 대안이다.
- 적목 현상 - 궁극적 인 카페인 섭취로,이 음료는 일반 커피 잔 위에 에스프레소를 쏜 것입니다.