네덜란드의 가장 좋아하는 축제 음식
우리들 대부분은 즐거움을 두려워합니다. 압도 당하기 쉽고 부엌에 머물러있는 것보다 더 나쁜 것은 없습니다. 모든 사람들은 다른 방에서 즐거운 시간을 보내고 있습니다. 그러나 당신은 단순히 사전에 몇 가지를 준비하고 charcuterie, 다양한 네덜란드 치즈 , 낟알 모양의 겨자 및 크래커로 구성된 관대 한 치즈 플레이트와 같은 상점에서 구입 한 품목과 페어링하여 엔터테인먼트를 벗어날 수 있습니다. 아름 다운 검은 색과 녹색 포도의 그릇입니다. 다음은 개인 파티 즐겨 찾기의 몇 가지 예입니다 (임의 순서대로).
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네덜란드 새우 & 오이 샌드위치
네덜란드 새우 & 오이 샌드위치입니다. 사진 © Karin Engelbrecht 이 예쁜 샌드위치는 상쾌한 오이와 맛있는 네덜란드 새우 (Hollandse garnalen), 우리 물에 자생하는 그레이 쉬프트 핑크색 소고기를 더합니다. 네덜란드 전역의 생선 장인과 수퍼 마켓에서 이미 벗겨지고 새우와 새우를 구입할 수 있습니다. 그러나 새우 나 새우가 귀하 지역에있는 모든 새우와 쉽게 교체 할 수 있습니다. 꼬챙이를 사용하여 샌드위치가 깔끔하고 깔끔하게 보이도록 유지하고 대형 플래터에 선물하십시오.
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네덜란드 크로켓 (Kroketten)Franklin Heijnen / Flickr / CC 2.0 Croquettes (네덜란드어로 kroketten 라고 부름 )는 소위 라구 아웃 센터가있는 샌드위치 모양의 간식입니다. 크로켓에는 거의 끝없는 종류가 있지만 가장 인기있는 것은 쇠고기 크로켓, 송아지 크로켓 및 새우 크로켓 입니다.
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프리 카 델렌
Frikadellen. 사진 © KM Publishers 잘 알려진 네덜란드 요리사 인 Albert Kooy의 'frikadellen'(frikandellen이라고도 함)은 구운 (튀겨 진 것이 아니라) 스킨없는 소시지 스낵의 평소 스낵바 버전보다 조금 더 성장했습니다. 그는 치커리와 달고 시큼한 '겨자 열매'(콜리 플라워, 당근, 겨자 시럽에 보존 된 진주 양파)를 제공합니다.
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Gerookte Makreelpate (훈제 고등어 스프레드)
가레스 모간 스 / 게티 이미지 샐러리 잎과 양 고추 냉이를 곁들인 고등어 훈제 고등어를 쉽고 빠르게 요리 할 수 있습니다. 작은 사각형이나 좋은 네덜란드 호밀 빵 삼각형을 펼치고 큰 접시를 제공하십시오.
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고다 쿠키고다 쿠키. 사진 © 존 크로우 어떤 치즈 플레이트와 훌륭한 스낵에서 맛있는 이 고우 다 치즈 쿠키는 언제나 파티에서 유명합니다. 포도와 네덜란드 치즈 플레이트 또는 단순히 그들 만의 음식을 제공하십시오.
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Kaassoesjes van Boerenkaas (Boerenkaas Puffs)Boerenkaas 퍼프 (Kaassoesjes 반 Boerenkaas). 사진 © www.boerenkaas.nl 맛있는 'boerenkaas'(생 우유 고다)를 특징으로하는 치즈 맛이 나는 choux pastry puffs는 네덜란드 풍의 독특한 스낵입니다. 만약 당신이 살고있는 곳이나 온라인으로 주문하는 것을 원하지 않는다면, 다른 중년의 고우 다 (Gouda)를 대신하십시오.
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인도 네델란드 SatayStockFood / Getty 이미지 네덜란드 인들은 그들의 식민지였던 인도네시아 식량을 그들 자신의 것으로 받아 들였습니다. 요즘에는 인도네시아 레스토랑이 없으면 네덜란드 마을을 찾기가 어려울 것입니다. 인도네시아의 재료는 모든 슈퍼마켓에서 구할 수 있으며 인도네시아 요리는 매일 네덜란드 요리의 필수품이되었습니다. 2 개의 고기 블록을 반쯤 들어간 사테 꼬치에 끼워서 미니 사테를 만드십시오.
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봄 완두콩 수프
루카 트로 바토 / 게티 이미지 나는이 수프 봄 피아 수프를 네덜란드 봄날처럼 신선하고 초록색이라고 불렀다. 냉동 완두콩으로 만들어 졌기 때문에 일년 내내 즐길 수 있습니다. 파티를 위해, 나는이 채식주의 전채를 더블 샷 안경에 제공하고, 크림 fraiche와 갓 다진 향신료를 얹어 먹는 것을 좋아합니다.
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Kaasstengels (네덜란드 치즈 줄기)고우 다 치즈 빨대. 사진 © E. Schelkers 이 퍼프 페이스 트리 치즈 왜곡은 만들기가 쉽지 않고 항상 냉동고를 막히게하는 퍼프 페이스 트리의 남은 조각에 이상적입니다. 그들은 큰 파티 간식을 만들고 치즈와 와인을 잘 먹습니다.
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Witlof, Bacon 및 Goat 's Cheese Bites벨기에의 꽃 상추, 염소 치즈와 호두. 사진 © Karin Engelbrecht Witlof ( 벨기에 엔딩 또는 치커리라고도 함)는 파티 간식을위한 훌륭한 식용 숟가락을 만듭니다. 이것을하기 위해해야 할 일은 베이컨을 튀기고, 작은 담비를 자르고, 염소 치즈, 견과류 및 일부 허브를 조금씩 부채꼴로 모아서 요리하는 것입니다.