아이스 티 라떼 팬은이 아군 타이어 아이스 티 레시피를 즐길 수 있습니다. 그것은 대담한 홍차 배경을 배경으로 한 약간 매운 크림을 가지고 있으며, 술은 게으른 여름 오후에 좋은 차기를 제공합니다.
태국 아이스 티 제조법은 Seamstress NYC의 Pamela Wiznitzer에 의해 만들어졌습니다. 요리법에서, 그녀는 전통 태국의 아이스 티 에게 약간의 아이리쉬 크림과 오래된 럼을 제공했습니다. 맛이 가득한 매혹적인 음료입니다.
그것은 모든 크림의 트리오에서 전통적인 향신료의 짧은 주입으로 시작됩니다. 여기에는 시장에서 가장 좋아하는 아이리쉬 크림 리큐어 인 Kerrygold가 포함됩니다. 코코넛 밀크 는 열대 지방의 열정을 선사합니다.이 음료는 완성 된 음료에서 럼주를 연주합니다.
주입이 끝나면 (몇 시간 만 기다리십시오) 칵테일이 빨리 함께옵니다. 좋아하는 세 럼주 를 차가운 홍차 한잔에 부은 후 매운 크림으로 닦으십시오. 이것이 진정한 즐거움이자 자신에게 지킬 수없는 칵테일임을 알게 될 것입니다.
필요한 것
- 1 1/2 온스 Kerrygold 아이랜드 크림 리큐어
- 1 온스
- 코코넛 우유
- 1/2 온스
- 가당 연유
- 1 정향 아니스
- 2 1/2 온스
- 무겁게 양조 한 차 (차가운 )
- 1 온스
- 세 럼
- 장식 : 땅콩
그것을 만드는 방법
- 정향, 바닐라 및 아니스와 함께 Kerrygold 아이리쉬 크림, 청량 농축 우유 및 코코넛 밀크를 섞어 2 ~ 3 시간 동안 앉아 있습니다. 섬세한 메쉬 여과기를 사용하여 향신료를 스트레인하십시오.
- 봉사 할 시간이되면 차와 럼주 를 얼음이 든 큰 유리에 붓습니다.
- 천천히 주입 한 크림 3 온스를 부어 음료 위에 떠 다니는 층을 만듭니다 .
- 육두구의 가루로 끝내십시오.
(조리법 제공 : Kerrygold Irish Cream)
팁과 트릭
매운 크림의 더 큰 배치를 만드십시오. 크림 주입 은 한 잔에 충분하지만 더 큰 배치를 만드는 데는 시간이 충분합니다. 이것은 또한 향신료를 잘 사용하고 공유하거나 즐길 수있는 더 많은 음료를 제공합니다.
한 번에 얼마나 많은 서빙을 할 것인지를 결정하고 세 가지 크림 성분을 단순히 곱하십시오. 예를 들어 4 인분을 만들려면 Kerrygold 6 온스, 코코넛 우유 4 온스, 설탕이 첨가 된 농축 우유 2 온스를 사용하십시오. 한 번 제공 할 때와 같은 양의 향료를 사용할 수 있습니다.
다음 음료를 마실 때까지 준비된 크림을 냉장고에 잘 밀봉 된 병에 보관하십시오. 적어도 며칠 동안은 신선해야합니다. 커피 또는 차를 마시는 데에도 훌륭한 크리머가 있습니다.
향신료를 긴장하지 마십시오. 차를 마시는 사람이라면 차 공이나 메쉬 주입기를 사용할 수 있습니다. 정향과 아니스를 유지하면서 크림을 주입하면 쉽게 제거 할 수 있습니다. 원한다면 바닐라 콩도자를 수있어 내부에 잘 들어 맞습니다. 그렇지 않으면, 전체 또는 절반 바닐라 콩 액체에서 물고기를 상대적으로 쉽게.
물론, 주입하는 동안 모든 향신료가 크림 주위를 떠 다니는 것을 허용 할 수 있습니다. 이렇게 할 때 칵테일을 만들기 전에 반드시 제거하십시오. 가장 쉬운 방법은 미세한 메쉬 스트레이너를 통해 부어주는 것입니다.
최고의 차를 만드십시오. 실론은 이 칵테일에 추천되는 차 이며 완벽한 선택입니다. 스리랑카 출신의 홍차로 대담한 맛으로 유명합니다.
아이스 티, 특히 크리머를 포함하는 아이스 티는 항상 훌륭한 옵션입니다.
가장 좋은 차를 마시려면 몇 가지 일반적인 양조 기술을 따르십시오. 검은 차들은 일반적으로 거의 끓는 물에서 최고이며 3-5 분에서 양조 됩니다. 우리가 아이스 티에서 그것을 사용하고 있기 때문에, 그것의 상단에 가서 5, 6 분 동안 양조하십시오. 당신이 추천하는 것과 약간 다를 수 있으므로 사용중인 차에있는 가방을 확인하십시오.
실론 차를 가지고 있지 않다면, 아삼이나 다르 질링과 같은 다른 홍차를 사용하십시오.
타이 아이스 티는 얼마나 강합니까?
멋진 캐주얼 칵테일을 찾으신다면이 태국 아이스 티 (Thai Iced Tea)가 이상적인 후보자입니다. 럼은 풀 샷이 아니며 Kerrygold는 부드러운 17 퍼센트 ABV (34 증명)입니다. 우리가 우유와 차를 더할 무렵에는 음료가 가볍습니다. 평균적 으로 약 9 %의 알코올로 체중 이 측정됩니다 (18 증명) .
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 565 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 5 mg |
| 나트륨 | 78 mg |
| 탄수화물 | 74 g |
| 식이 섬유 | 8 g |
| 단백질 | 17 g |