풍미 가득한 과일 처트니로 장식 된이 조리법으로 인도식 감각을 식탁에 제공하십시오. 전기 프라이팬을 사용하여 돼지 고기를 자르거나 스토브 톱에서 요리하십시오. 소스는 처트니와 조미료를 쉽게 혼합 한 것입니다. 쌀 또는 감자와 함께 제공됩니다.
더 많은 돼지 고기 요리법
필요한 것
- 4 ~ 6 개의 돼지 고기 볶음
- 정결 한 소금과 갓 빻은 후추, 맛
- 2 큰 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 1/2 컵
- 닭고기 국물 또는 물
- 3/4 컵 망고 또는 복숭아 처트니, 또는
- 직접 만든 천도 복숭아 처트니
- 1/2 컵 오렌지 주스
- 1 1/2 찻 숱가락 카레 가루
- 생강 1/2 찻 숱가락
- 쌀 식초 또는 화이트 와인 식초 1 1/2 큰 술
- 1 큰 술
- 크리올 겨자 또는 매운 겨자
그것을 만드는 방법
- 돼지 볶음에 정결한 소금과 후추를 뿌린다.
- 대형 프라이팬에서 중간 열에 올리브 오일을 가열합니다. 기름이 매우 뜨겁지 만 담배를 피우지 않을 때는 양돈에 돼지 갈비와 갈색 우물을 넣으십시오.
- 냄비에 닭고기 국물이나 물을 넣고 끓으십시오.
- 프라이팬을 감싸고 열을 중간 정도까지 줄이고 10 분 정도 끓으십시오.
- 남은 재료를 섞어 찹을 부어 라. 덮고 10 분 더 오래 끓이거나 찰싹 때까지.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 329 |
| 총 지방 | 20 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 89 mg |
| 나트륨 | 216 mg |
| 탄수화물 | 6 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 30 g |