버터 밀크 비스킷 만들기

이 비스킷은 그냥 자른 후 신선한 구운 것만 큼 좋은 것입니다. 비오는 주말에이 비스킷 몇 개를 만들고 동결시켜야합니다. 필요할 때마다 신선한 비스킷을 먹을 수 있습니다. 몇 번에 한두 번 굽고, 그것은 당신에게 달려 있습니다.

필요한 것

큰 그릇에 밀가루를 측정하거나 계량하십시오. 사용하는 경우 베이킹 파우더, 소다, 소금 및 설탕을 넣으십시오. 건조한 성분을 철저하게 섞기 위하여 털로 약동하십시오. 버터를 작은 조각으로 자르고 밀가루에 첨가하십시오. 생과자 믹서로 버터를 자르거나 손가락으로 일하십시오. 나는 생과자 믹서기로 시작하고 내 손가락으로 마무리합니다.
포크로, 반죽이 축축해질 때까지 버터 밀크에서 약동하고 함께 잡아 당기기 시작하십시오. 가볍게 가루로 빻은 표면을 뒤집어 2 ~ 3 번 반죽하여 응집력있는 부드러운 반죽을 만듭니다. 약 3/4 인치의 두께로 원을 그어 비스킷 커터로 잘라 낸다.

과자 굽는 판에 건빵을 배열하고, 플라스틱 포장으로 덮고, 얼십시오. 냉동이되면 냉동 건빵에 비스킷을 옮겨 날짜와 굽기 지침으로 표시하십시오. 최대 2 개월 동안 냉동 보관하십시오.

2 인치 비스킷 커터 또는 약 10 2 1 / 2 인치 비스킷을 사용하여 약 12 ~ 14 개의 비스킷을 만듭니다.

뜨거운 동안 버터와 함께 맛있는 버터 밀크 비스킷을 즐기십시오. 그들은 또한 잼 또는 보존 식품, 햄 슬라이스 또는 짭짤한 소시지 육즙으로 굉장합니다. 냉동 된 비스킷을 사용하여 냄비 파이 또는 캐서롤을 쌓을 수도 있습니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)